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上市or不上市?“饮料帝国”娃哈哈的宗馥莉时间

  不可否认的是,除了管理方面,娃哈哈产品力也正在遭遇前所未有的困窘。

  时代周报记者走访上海部分超商和便利店时发现,如今大型超商的货架上,娃哈哈的产品并不太多,除了营养快线、AD钙奶等曾经的明星产品,曾经出现在货架上的猫缘咖啡、清透椰子水已经消失。在7-11、全家、罗森这些便利店中,更是难觅娃哈哈产品的身影。

  作为掌舵者的宗庆后并非没有反思,早年间在接受有关媒体采访时,他表明缺少新的大单品是娃哈哈业绩下滑的重要一点。

  大单品对于大型企业的重要性不言而喻,然而,在新品层出不穷的饮料市场,娃哈哈给人印象深刻的明星单品仍停留在营养快线、瓶装水和八宝粥,但它们已经被后来者超越。

  如同许多成功的“中国式”企业一样,面对衰落是娃哈哈必上的一课,而应对未来是宗庆后以及走向台前的宗馥莉更为棘手的问题。

  不过,上述娃哈哈公关部相关负责人对时代周报记者表示,前几年的业绩是有所下滑,但是从去年起,娃哈哈的业绩已经回升。

  转型求变

  如今,“创新”成了宗庆后和宗馥莉时常挂在嘴边的词语。为了提振业绩,挽回市场,除了产品的创新,娃哈哈开启了多元化布局,把触角伸到了童装、奶粉、商场、白酒等行业。

  时代周报记者梳理发现,近年来,娃哈哈先后做过童装,产过奶粉,开过商场,酿过白酒,而且还成立了一家科创公司,奈何其多元经营的效果并不理想。

  2002年5月,娃哈哈高调进入童装业,但截至2012年,娃哈哈童装公开销售额只有2亿元。2010年,娃哈哈继续转型,推出了高端奶粉“爱迪生”,但目前爱迪生在奶粉市场似乎已经“销声匿迹”。2012年,娃哈哈进入了零售业,然而首家娃欧商场却以失败告终。2013年,娃哈哈斥资150亿元进入白酒行业,但是仅半年时间,其先锋产品领酱国酒即传出靠内部摊派冲量的风波……

  “在主业没有做好的情况下,多元化布局会分散企业注意力,更重要的是,企业在多元化布局时并没有专业的团队进行匹配,使得多元化布局不能及时落地。”朱丹蓬分析道。

  韩亮也认为,哇哈哈的多元化转型步入了误区,这些行业都是娃哈哈不熟悉的,团队、管理、对行业的分析和市场运作的能力都不足,这是导致转型失败很重要的原因之一。

  多次失利未能阻止娃哈哈的跨界决心,甚至跨度更大了。

  2018年,娃哈哈成立了一家科技创新公司,在经营范围上包括新一代信息技术、传感技术、新能源汽车及汽车智能技术等。2019年初,娃哈哈又成立了一家智能机器人公司,宗庆后任董事长。

  如今的娃哈哈呈现“两手抓”的布局方式,一方面寻找新的投资机会,一方面在饮料主业上继续创新。“我们一直聚焦在主业。” 上述娃哈哈公关部相关负责人对时代周报表示。

  5月29日,宗庆后出现在娃哈哈2019夏季新品推广会现场。此次娃哈哈一共推出了5款新品,包括气泡水泡泡嗨趴、乳酸菌炯炯君、植物蛋白饮料坚果椰、藜麦牛奶粥以及茶plus。可以发现,娃哈哈此次推出的新品聚焦一二三线城市的年轻消费群体。

  此外,在宗馥莉的主导下,娃哈哈推出了“哈哈粽”等产品来完成创新举措。

  “女儿来当公关部部长,下面都是新进来的年轻人,所以弄了月饼、粽子等,迎合年轻人的喜好。”宗庆后在发布会现场接受媒体采访时笑着说。

  其实,娃哈哈30多年来,一直在不断推出新品。据公开报道,娃哈哈推出的产品多达300多种。然而,其大部分的产品都难逃“模仿”的诟病,以及销量不佳的尴尬境地。

  尽管如此,娃哈哈这样一个偌大的“饮料帝国”必然要不断在产品上推陈出新,才能跟上时代的步伐,至于多元化布局是否能给娃哈哈带来“惊喜”,还有待市场考验。

  朱丹蓬建议,娃哈哈目前应该先把主业做强,当整个平台、体系、团队都齐备后,再去多元化布局才是明智之举。韩亮也认为,如果上市的话,娃哈哈应该做“瘦身运动”,围绕核心业务加强产品创新、管理创新、做好产品升级。

  (来源:时代周报 李静)

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