泥土为酿酒之气韵,窖池为酿酒之灵魂,古窖池对酒的酿造有着至关重要的作用,是中国白酒文化的精髓所在。然而,中国目前现存的古窖池却是屈指可数,作为古老珍贵的酒文化遗产,更应该尊重历史继承传统,将中国白酒的传统价值发扬光大,使之成为民族与社会的精神财富。为弘扬中华民族的优秀酒文化,进一步推动中国酒文化的传播与发展,德盛福600年古窖池封坛原浆酒面向市场发售,让消费者品鉴600年明代古窖酒的卓越品质,品鉴600年的悠久酿酒文化史,感受中国酒文化的灿烂辉煌。
德盛福600年古窖池封坛原浆酒
600年的文化沉淀,600年的技艺传承。德盛福建立于明朝初期,距今已有600年的历史,并跻身为四川省“四川省重点文物保护单位”和宜宾市“市级重点文物保护单位”。德盛福坚守老窖池酿造技艺,秉承匠人精神,精心酿造,每年产量极少,每一坛德盛福600年古窖池封坛原浆酒可谓是稀世珍品。此次德盛福向市场开放发售德盛福600年古窖池封坛原浆酒,以酒为媒,弘扬白酒文化,传承酿造技艺。
德盛福600年古窖池封坛原浆酒包装展示
千年老窖万年糟,酒好还需窖池老。白酒的酿制实际上是一项生物工程,德盛福600年古窖池封坛原浆酒的酿造更是传承百年的生物工程。德盛福古窖池历经600多年沧桑,古窑泥中的古老微生物和空气中的微生物共同协作,600多年持续酝酿,形成一个庞大的微生物群落,不断地新陈代谢,产生新的物质,各种物质和微生物的共同作用下,慢慢地向泥窖渗透,变成了丰富的天然香源,成就了德盛福600年古窖池封坛原浆酒的香传天下。
德盛福600年古窖池
德盛福600年古窖封坛原浆酒,每坛2.5L装,55%vol的浓香口感更是浓而不烈,香气持久。它萃取高粱、大米、糯米、小麦、玉米、绿豆、大麦、荞麦、豌豆九种粮食精华,集三江汇流地下深水,延续德盛福传统酿造技艺,以600年古窖池为底蕴,酒体丰满,香而不腻;浓头酱尾,诸味和谐;幽雅细腻,入口绵顺。它将九种粮食荟萃于一窖,实现了各主其味、各呈其香,每一滴都传承600年酿酒技艺,每一滴都对得起匠人精神!
汲取600年明朝古窖池底蕴精华,延续传统酿造技艺,传承百年文化内涵,以近乎苛求的品质追求,成就了德盛福600年古窖池封坛原浆酒的卓越品质。稀缺珍品,品质尊享,德盛福600年古窖池封坛原浆酒邀您品鉴600古窖底蕴,品鉴600年酿酒文化,全国统一零售价11998元/坛。
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