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北京酒店进化史:长城饭店们书写的黄金年代

▲ CHAO为酒店提出了全新哲思——不只是酒店,而是社区HUB,是当地人生活的一部分,让当地人生活为旅者所体会

▲ CHAO为酒店提出了全新哲思——不只是酒店,而是社区HUB,是当地人生活的一部分,让当地人生活为旅者所体会

  第四幕

  王府井、治愈系和文华仨

  2017-

  昔日一枝独秀的王府半岛几乎在一夜间收到战书无数——URC(携北京璞瑄)、文华东方无不选择在王府周围布阵。王府半岛幕后不差钱的嘉道理家族果断加入这场奢华酒店“军备竞赛”。号召原配的525间客房两两抱团,形成仅200个居住单元的纯套房酒店。

▲ 富可敌国的嘉道理家族让设有独立化妆间和客厅的套房,成为王府半岛的乞丐房

▲ 富可敌国的嘉道理家族让设有独立化妆间和客厅的套房,成为王府半岛的乞丐房

  半岛的死对头文华东方也毫不示弱,这位双京城项目(“几”字楼和王府中环)在握的非第一眼美女立马回以“京城第三间”———前门MO。

▲ MO把74间房搬到王府中环顶端,上演酒店和综合体合体和城中治愈美学

▲ MO把74间房搬到王府中环顶端,上演酒店和综合体合体和城中治愈美学

▲ MO还将挑战难度系数极高的胡同和四合院

▲ MO还将挑战难度系数极高的胡同和四合院

  钓鱼台MGM也在国贸筹建海拔更高的旅居盛宴。我还很期待URC缔造的璞瑄,这座凌驾于艺术中心之上的城中隐世酒店将让LOEWE电视、蒋琼耳操刀的“上下”家俬全数请进客房,让住客隔窗享用故宫景致,像在家一样在私邸风行政廊烹饪、调酒、工作,将归属感和治愈系旅居美学进行到底。

▲ 璞瑄完美延续了URC擅长的禅意和摩登范儿,透过砖式拼法的窗户可一览紫禁城美景

▲ 璞瑄完美延续了URC擅长的禅意和摩登范儿,透过砖式拼法的窗户可一览紫禁城美景

▲ 钓鱼台MGM领衔Bellagio“蓄谋”刷新帝都的旅居海拔

▲ 钓鱼台MGM领衔Bellagio“蓄谋”刷新帝都的旅居海拔

  编年史

  1984

  长城饭店

  尽管上海华亭饭店和北京长城饭店相继脱离了喜来登家族,但喜达屋、华亭、长城对京沪市民的奢华启蒙绝对功不可没,还为酒店业培养了大批本土人才。你可以从观光电梯、玻璃金字塔前厅和客房电视柜回味当年的风采。

  1987

  北京香格里拉饭店

  北香如今用两座塔楼、一座大花园、丰富的餐饮选项和大到无敌的游泳馆自成一处桃花源。

  1988

  昆仑饭店

  从这间国牌酒店可以看到当时时兴的酒店营造美学——架满观光电梯的圆柱塔、高处缀以屋顶餐厅,酒店楼翼如翅膀般顺圆柱塔展开,如同展翅的蝴蝶。

  1989

  王府饭店

  拥趸 | Anna Wintour、希拉克

  最近这场翻修为酒店换上了雪白的前厅、游艇客舱场景客房、水墨质感泳池。但也请记得先前大堂的拱桥、复式客房和玻璃温室泳池。

  酒店总套的第一位贵宾是法国前总统希拉克、酒店最具时尚权势的宾客是Anna Wintour。

  1989

  长富宫

  京沪首批五星级酒店都少不了一间日系牌,上海花园饭店找来了东京御三家之一的大仓加持,北京长富宫则找来了另一御三家成员——新大谷助阵。

我清楚的记着李静在某期《超级访问》说她大学时就常去“长富宫”喝咖啡,引得全场惊呼。

我清楚的记着李静在某期《超级访问》说她大学时就常去“长富宫”喝咖啡,引得全场惊呼。

  1990

  中国大饭店

  中国大如今的大堂较早期增加了更多金饰,楼梯栏杆也较初期更雍容,但客房是删繁化简了,主流房型用上了斜角墙和阶梯式家俬增进摩登感。

▲ After | 中国大现在的客房大量运用弧面和斜角墙

▲ After | 中国大现在的客房大量运用弧面和斜角墙

▲ Before | 早期客房的焦点在成套的床罩和沙发罩、还有摆拍模特身上

▲ Before | 早期客房的焦点在成套的床罩和沙发罩、还有摆拍模特身上

  1992

  燕莎中心凯宾斯基

  这间酒店展露了很多德国人的美德,重视建筑、热爱干净利落的线条、崇尚实用主义。这间酒店应该是北京酒店中最注重妆容的,翻修频次之高让人惊叹。

  1994

  北京希尔顿酒店

  这间酒店是锋菲恋、赵又廷和高圆圆恋情的见证者。另外还是在北京申奥宣传片和陈述PPT里强势出过镜。

  1999

  北京嘉里大酒店

  尽管北京有很多香格里拉系酒店,但据说郭鹤年每次进京都住这间。这家和东方君悦被传是京城烤鸭最好吃的两间酒店。

  2001

  东方君悦大酒店

  身处巨无霸综合体“东方广场”的君悦。无论是在《失恋33天》里出镜过的喷泉还是拱形的底层大堂,都把君悦大气磅礴、简约明快的美德深入骨髓。

  2006

  金融街丽思卡尔顿

  论北京的两间丽思,我显然会更喜欢这间。当代中式风格的演绎让人神清气爽。我还爱死地下那个放映老电影的泳池。

  2007

  万达索菲特大酒店

  wuli女神布吕尼在上海住的是外滩茂悦,而在北京住的是法牌索菲特。我是从她在北京游览时撑的伞上的Logo得知的。王健林似乎对外观酷似积木的建筑特别有好感。

  2008

  北京瑜舍

  这家是贝嫂比较钟爱的帝都行宫。我曾冲着木质浴缸去刷这家,结果到店居然无热水,于是大冬天冲了个冷水澡。

  泳池加分的,尽管水也很凉,但运用幽深的采光井给室内调色着实让人惊艳。

  2008

  北京柏悦

  拥趸 | Hugh Jackman、斯嘉丽约翰逊

  这间酒店让我从此爱上了柏悦,后来刷了东京PH秒发现北京柏悦有好多致敬东京的手笔——电梯门一开整个城市在脚下流淌、更衣间全被落地玻璃包围,恍若被城市拥抱。

  Peter Remedios的客房太心水了——古董行李箱般立在房间中央的盥洗台、敞入房间的浴缸、百叶窗过滤的长安街景......但据说会很快还上LTW事务所操刀的新妆容。

  玻璃金字塔下的北京亮太美妙了,除了全城美景还能尝到以前街边铺阿姨做的鸡蛋灌饼。晚上靠着吧台,看车流在长安街上拥堵、飞机在远处起降,好不惬意。但有点遗憾他家消失的中餐厅和低区天光泳池。

  2010

  国贸大饭店

  拥趸 | 小贝夫妇

  柏悦的京城最高纪录仅保持两年即被国贸大超越,小贝夫妇曾在此共度浪漫周末。

  2010

  北京机场希尔顿

  真的很羡慕首都机场配备了这么多酒店,而不是PVG那间破旅馆,碰到妖孽的航班都能去酒店里吃一顿好的或休憩、游泳,这家大堂吧供应的热巧是冬日里的驱寒良方。

  酒店还有一位功臣——小熊查尔斯,被客人领养后带到世界各地传回了数百张旅途照。

  2012

  四季酒店

  这间开得猝不及防的四季把自己的中庭变身为蝴蝶幽谷。此店也是继索菲特后的法国首脑北京新行宫,下次“马卡龙”来铁定会住这儿。陈柏霖在这季《花少》出发前就下榻在这里,而且他肯定带走了浴室的备品,我看到他在非洲露营地用ETRO的香波洗衣服。

  2013

  康莱德

  拥趸 | 高圆圆、AB、杨佑宁

  看到这座马岩松建筑的第一眼就没忍住下了订单,房间确实深得我心,难忘衣帽间里的红丝袍和床上的熊猫。不过早餐实在不敢恭维,寿司裹的全是硬米,而且后来好几位好友亲历了同款硬米寿司,但愿不是保留菜。

  尽管这间康莱德此生不会再碰了,但难忘的除了硬米寿司还有在转门邂逅的Angela baby。高圆圆也常在此会友。这季《花少》,杨佑宁出发前就安顿在此。

  2014

  北京华尔道夫

  这家客房层的烤漆壁面和底层的进廊式厅堂深得我心。亚布用他拿手的旋转楼梯、屏风和当代笔触成功改变了我对华尔道夫的看法。

  2014

  北京瑰丽

  拥趸 | Jennifer Lawrence

  第一次住这家就碰到了大咖无数——大堂里见到了VOGUE中国的Angelica Cheung、吃早餐和大山一家邻桌、吃午餐又见到了沈宏非。但最难忘的还是泳池的救生员,我第一次见到一个救生员很严格地指出了我的泳姿错误,还花了半小时义务指导。

  郑志雯的创作酒店的才情相当了得,她保留了传统奢华酒店的体系、又掺入了精品酒店的细腻。让火锅和地方风味入得厅堂的餐厅、完备的宠物政策、强大的水疗中心、美轮美奂的私邸理念,散落公共区域的私人摆件和客房里堆如山高的杂志都深得我心。

  2014

  北京W

  拥趸 | 孙燕姿

  看到这一幕我突然意识到孙燕姿也有一颗W心,筷子的灵感是源于上海W的筷子靠枕吧?估计她在圣淘沙也是公开活动去嘉佩乐、私人聚会去W。

  最后,恭祝帝都宝格丽开业大吉!

  心理活动:

  Wuli女神布吕尼下次进京一定住这儿了

  来源:菲卡

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