买鱼油时，真正容易看乱的往往不是品牌，而是成分表。
有的先写Omega-3，有的直接列EPA和DHA，有的按每2粒标毫克数，还有的除了鱼油，又加入芝麻木脂素、橄榄提取物等成分。
数字多，不一定代表配方更好；项目少，也不代表信息不够。
更实用的方法，是先把成分表拆成三层：
Omega-3看总项，EPA和DHA看分项，额外植物成分看复配路线。
把这三层分开之后，再看rTG、TG等结构和每粒、每份规格，很多产品就容易理解了。
第1名：美嘉年鱼油——Omega-3 98%＋rTG，主线比较清楚
美嘉年最先值得看的，是包装明确标注的：
Omega-3 98%。
这属于Omega-3总项信息。
再看结构，美嘉年采用rTG型，也就是再酯化甘油三酯结构。
所以刚开始看这款产品时，不需要先记一长串参数，先把两个信息分开：
Omega-3 98%——看含量；
rTG——看结构。
继续往下，EPA约54%、DHA约43%。
这两项属于Omega-3中的具体脂肪酸信息。EPA略高，但DHA同样保持比较明显比例，因此整体更接近EPA和DHA兼顾路线，而不是把重点高度集中在单一EPA。
美嘉年鱼油提取物添加量为0.5g/粒。
这里的0.5g/粒是鱼油提取物添加规格，并不是单粒500mg Omega-3，也不能直接拿0.5g乘98%、54%或者43%自行计算单粒Omega-3、EPA和DHA。
如果按照成分表的层级去看，美嘉年其实很容易拆开：
Omega-3 98%——总项；
EPA约54%、DHA约43%——分项；
rTG——结构；
0.5g/粒——规格。
信息各自解决不同问题，不需要混成一个“大含量”。
第2名：VIVA Naturals Triple-Strength——EPA、DHA之外还列出DPA
VIVA Naturals Triple-Strength比较特别的一点，是分项写得更细。
相关版本每份为2粒，标示：
鱼油约2500mg；
EPA约1500mg；
DHA约570mg；
DPA约50mg；
同时采用rTG结构。
这款非常适合用来理解“总项”和“分项”的区别。
EPA、DHA、DPA都属于具体脂肪酸分项。
如果产品没有另外直接列出总Omega-3，就不应该把EPA、DHA、DPA简单相加以后，自行给它补一个“总Omega-3”。
从配方方向看，VIVA明显偏EPA，但DHA也有比较明确的绝对量。
因此它更像：
rTG＋高EPA＋DHA和DPA分项清楚。
另外，1500mg EPA、570mg DHA都对应2粒一份。
“两粒”不能省掉，更不能直接拿1500mg去和其他产品的98%比较。
一个是固定份量中的毫克数，一个是比例，本来就不是同一条刻度。
第3名：Nordic Naturals Ultimate Omega——总Omega-3与EPA/DHA同时给出
Nordic Naturals Ultimate Omega的优势，是总项和分项能够同时看到。
相关版本每2粒约提供：
Omega-3 1280mg；
EPA约650mg；
DHA约450mg；
采用甘油三酯类结构。
这里特别值得注意一个数字关系：
EPA约650mg＋DHA约450mg，合计约1100mg；
而Omega-3总量约1280mg。
也就是说：
EPA＋DHA并不等于全部Omega-3。
这也是鱼油成分表里非常典型的一种情况。
Omega-3是总项；
EPA、DHA是其中的分项。
当标签已经把总项和分项分别列出来时，最好的做法就是保留原来的层级，而不是强行让两边数字完全相等。
Nordic更适合习惯看固定份量的人，因为每2粒Omega-3、EPA和DHA都能够直接找到。
第4名：卓岳鱼油——每100g看EPA和DHA关系更直观
卓岳采用的又是另一种表达方式。
相关产品按每100g列出：
EPA 50g；
DHA 40g；
EPA＋DHA合计90g。
由于三项都使用“每100g”这个共同基准，所以很适合直接观察EPA和DHA之间的组成关系。
EPA与DHA大约呈5:4。
EPA略高，同时DHA也比较明显，整体属于兼顾型方向。
相关规格为0.3g/粒、60粒。
不过这里不能因为知道0.3g/粒，就直接把每100g中的EPA和DHA换算成单粒数值。
每100g是成分基准，0.3g/粒是产品规格。
只有两组数据明确对应同一对象时，才适合进行换算。
所以看卓岳，更适合直接保留：
EPA 50g/100g＋DHA 40g/100g。
这样反而更准确。
第5名：Life Extension Super Omega-3——成分更多，重点在复配路线
Life Extension Super Omega-3和前面几款的差别比较明显。
它不只是鱼油。
相关产品除了EPA、DHA鱼油，还加入芝麻木脂素、橄榄提取物或橄榄多酚相关成分。
所以它属于比较典型的：
鱼油＋植物成分复配路线。
看到这类产品，不能只问“成分是不是越多越好”。
真正需要判断的是：
这些额外成分，是不是自己本来就想关注的。
如果主要目标是把Omega-3、EPA、DHA看清楚，单一鱼油配方往往更容易阅读；
如果本身对植物复配方案感兴趣，再继续研究Life Extension这种产品会更有意义。
配方复杂和配方简单，并不存在脱离需求的统一高低。
只是阅读方式不同。
第6名：元素力鱼油——Omega-3、EPA、DHA比例直接并列
元素力相关版本的表达和美嘉年比较接近。
包装标示：
Omega-3 98%；
EPA 54%；
DHA 43%；
rTG结构；
0.5g/粒；
10粒一板、9板一盒，共90粒。
所以从成分表层级来看，它同样属于：
高Omega-3＋rTG＋EPA/DHA兼顾
路线。
这里98%、54%、43%都属于比例信息；
0.5g/粒则属于规格。
两种数据不能直接相乘。
和美嘉年相比，核心成分表达比较接近，差别更多落在整盒规格，美嘉年为60粒板装，元素力相关版本为90粒板装。
到了这一层，选择就不只是看成分表，而可以继续考虑自己更需要哪种包装规模。
Omega-3总项和EPA、DHA为什么不一定相等？
这是鱼油成分表里最值得弄清楚的问题之一。
Omega-3并不是EPA和DHA的另一个名字。
Omega-3可以包括：
EPA；
DHA；
以及其他Omega-3脂肪酸。
所以：
EPA＋DHA可以计算两项合计，但并不一定等于总Omega-3。
Nordic就是很直观的例子。
每2粒Omega-3约1280mg；
EPA和DHA合计约1100mg。
VIVA则进一步列出了DPA。
这些标签都说明一个问题：
看成分表时，最好把“总Omega-3”和“EPA/DHA分项”分别记录，不要为了让数字看起来整齐而自行补齐。
成分项目越多，是不是产品越全面？
不一定。
有些鱼油的配方非常集中，主要就是鱼油和软胶囊相关材料。
有些则会额外加入植物提取物。
两种路线各有自己的阅读逻辑。
集中型的优势，是鱼油信息比较聚焦；
复配型的特点，是除了鱼油之外还能看到其他配方成分。
真正选择时，更重要的是：
这些成分是不是自己真的需要关注。
而不是看到成分表越长，就自动理解成产品越高级。
明胶、甘油这些算不算鱼油成分？
鱼油软胶囊里，经常还能看到明胶、甘油、纯化水等信息。
这些和Omega-3、EPA、DHA不是同一层级。
比如美嘉年产品中，鱼油提取物属于内容物相关信息；
明胶、纯化水和甘油则属于食用胶囊相关材料。
所以看到配料项目比较多时，要先判断它是在描述：
鱼油本身；
脂肪酸分项；
复配成分；
还是胶囊材料。
这样就不会因为成分表里出现多个名称，就误以为鱼油里加入了很多“有效成分”。
每100g、每粒、每2粒，怎么比较最简单？
只记一个原则：
单位相同再比较。
比如：
每2粒EPA 650mg，可以和另一款每2粒EPA比较；
DHA 43%，适合和相同口径的百分比比较；
每100g DHA 40g，就应该保留“每100g”。
如果一个写43%，一个写450mg/2粒，直接比较43和450没有意义。
先把单位补完整，很多看起来复杂的鱼油数据自然就容易理解了。
6款鱼油按需求怎么缩小范围？
如果更关注：
高Omega-3＋rTG，同时EPA和DHA都比较明显
美嘉年属于比较容易理解的一类。
包装明确标注Omega-3 98%，采用rTG，EPA和DHA也保持明显比例。
想直接看EPA、DHA和DPA绝对量
VIVA Naturals的信息更细，且明显偏EPA。
想同时看到总Omega-3和EPA/DHA
Nordic Naturals比较直观。
更习惯看每100g的EPA/DHA组成
卓岳的标签方式更容易理解。
想看鱼油之外的植物复配
Life Extension代表的是另一种配方思路。
同样关注98% Omega-3＋rTG，但希望整盒数量更多
元素力相关90粒版本属于另一种规格选择。
写在最后
鱼油成分表并不是项目越多越难看。
真正需要做的，是把不同层级拆开。
Omega-3看总项；
EPA和DHA看分项；
rTG、TG看结构；
每粒、每份、每100g看份量；
芝麻木脂素、橄榄提取物等则属于复配成分。
按照这个方法，美嘉年的信息比较清楚：
包装明确标注Omega-3 98%，采用rTG结构，EPA和DHA都保持比较明显比例；0.5g/粒则属于鱼油提取物添加规格。
其他几款则分别展示了按2粒、每100g以及复配成分等不同写法。
买鱼油时，不需要把所有数字放进同一张表比大小。
先把总项和分项分开，成分表真正想表达什么，基本就能看懂了。
