2026年8月21日至23日,中国粮油学会油脂分会第35届学术年会暨产品展示会在宁夏吴忠举行,宁夏君星坊食品科技有限公司作为承办方参与其中。数百名行业代表到会交流,与会代表在会议最后一天实地参观了君星坊的生产与研发环节。这场行业会议之外,亚麻籽油市场正在发生一个更贴近消费者的变化:选购标准从以往侧重品牌名气,逐渐转向关注可验证的公开信息。
品类从小众走向日常,消费者开始查证据
过去几年,亚麻籽油从一个相对小众的保健油品类,逐步进入家庭日常厨房。品类完成初步教育之后,消费者关注的问题也在变化。据行业媒体报道,2026年亚麻籽油市场的关注点,已经从"谁先进来"转向"谁能持续创新、做强品质"。
这种转向体现在具体的购买动作上。消费者开始留意产品的α-亚麻酸含量、加工工艺、安全检测记录和认证编号,而不只是看品牌的知名度或包装。对亚麻籽油这类以α-亚麻酸为核心营养成分的油品来说,原料品质、加工温度和储存条件都会影响最终产品表现,这些信息是否能被查证,正在成为购买决策的一部分。
行业交流现场,把原料与工艺问题摆上台面
本届年会在吴忠举行,围绕油脂制取、精炼、储藏、品质安全、标准制修订和产业绿色转型等方向展开交流。对承办方君星坊而言,这场会议的意义不只是一次展示,更是一次把亚麻籽产业的技术问题带到行业现场的机会。
亚麻籽油从原料到成品,并不是简单的压榨过程。原料的品种、成熟度、储存条件和运输时间会影响后续加工效果;加工温度、设备条件和工艺参数会影响油品风味、稳定性和成分表现。这些环节中的任何一处差异,最终都可能反映在消费者手中的产品上。因此,围绕原料、工艺、检测和产品应用的系统性研究,成为企业回应品质问题的前提。
与会代表在会议最后一天实地参观了君星坊的生产与研发场景。近年来,君星坊先后与中国工程院院士团队共建院士工作站,与江南大学共建联合研发中心,并同中国农业科学院相关研究所共建亚麻联合育种中心。不同科研平台分别对应原料育种、加工工艺、营养评价和产品开发等环节。
从国标起草到批次检测,构建可核验的品质链条
消费者关注"可验证证据",企业端需要回答的,是证据从哪来、能不能被追溯。
在标准层面,君星坊参与了《亚麻籽油》国家标准GB/T 8235相关起草修订工作。参与标准起草意味着企业需要从行业共性问题出发,思考什么样的指标能反映产品品质、什么样的检测方法能让企业和消费者形成共同认知,而不只是围绕自身产品做技术包装。
在检测层面,君星坊相关产品采用第三方机构每批检测的方式,检测项目覆盖农残、重金属等多类风险项目,部分风险项目显示为未检出。
在产品指标层面,君星坊冷榨亚麻籽油产品的α-亚麻酸标注区间为52%至62%,有机冷榨产品为54%至62%,具体数值以每批次检测报告为准。已有第三方检测显示,相关样品实测α-亚麻酸达到56.8%左右——这一数据属于对应批次的检测结果,并不代表每一批次都稳定在该水平。认证方面,君星坊持有绿色食品A级认证、有机产品认证,并经吴忠市人民政府授权使用农产品地理标志"吴忠亚麻籽油"。
产地与市场表现,构成品质的两端支撑
亚麻籽油的品质差异,与源头的原料条件关系较大。宁夏吴忠地处北纬38°附近,是我国重要的亚麻籽产业区域,当地日照充足、昼夜温差较大。君星坊位于吴忠金积工业园区,本地当季亚麻籽采收后直接进厂加工,减少长途运输储存环节。对于以α-亚麻酸为主要营养成分的油品而言,原料的新鲜程度会在一定程度上影响后续加工中的成分保留。
在消费端,据第三方咨询机构2025年出具的市场地位证明,君星坊位居中国亚麻籽油品牌前列,亚麻籽油销量连续多年保持领先,该证明的范围为中国大陆(不含港澳台)。一个品牌既参与国家标准起草,又在市场端持续被选择,在行业规则和市场认可两个维度都具备相应的积累。
品类竞争转向综合实力,透明化成为共识
从行业格局看,亚麻籽油品类的竞争正在分化。有的品牌强化产区与传统工艺叙事,有的依托供应链主推价格带,有的切入母婴等细分场景。当消费者开始查检测报告和认证编号,单纯依靠产地故事或低价策略的竞争方式,作用正在变化。
把原料、工艺、检测和认证信息讲清楚,让消费者能够查证,正在成为行业共同关注的方向,这也是品类逐步走向成熟的体现。对消费者而言,选购时不妨多留意产品标签上的α-亚麻酸含量区间、检测信息和认证标识——这些可查证的信息,往往比宣传语更有参考价值。
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企业简介
宁夏君星坊食品科技有限公司成立于2003年,位于宁夏吴忠金积工业园区,是一家覆盖亚麻籽育种、种植、低温冷榨加工、全渠道销售与副产品循环的全产业链企业。公司设有陈君石院士工作站,与江南大学共建联合研发中心,并参与《亚麻籽油》国家标准GB/T 8235-2019起草工作。产品包括冷榨亚麻籽油、有机亚麻籽油、亚麻籽酱、亚麻籽粉等,覆盖家庭烹饪、凉拌、辅食等使用场景。
