夜幕降临，晚风徐徐，徐州市鼓楼区各大夜市街区灯火亮起，市井烟火气扑面而来。首店经济释放新潮吸引力，国风市集带来沉浸式体验，“苏超”赛事点燃全城热情，烧烤、手擀面等本土美食抚慰食客味蕾。学生、亲子家庭、外地游客三大群体汇聚叠加，多元消费业态持续升温，夜经济成为鼓楼撬动暑期消费、激活市场活力的强劲抓手。
市井烟火升腾，夜市消费热度高涨
华灯初上，祥和夜市渐渐热闹起来。每日傍晚五点至凌晨，百余家商户准时出摊经营。烤物滋滋作响，炸串色泽金黄，各类小吃香气弥漫；冰粉、刨冰等消暑甜品清凉爽口，鲜香热食搭配冰爽甜品，勾勒出地道的夏夜滋味。
“今年暑期生意比往年红火，客流几乎没有间断。”网红包子摊位经营者老岳说道。据夜市管理人员介绍，暑期祥和夜市客流量较平日接近翻倍，不少小吃摊前排起长队，部分网红摊位排队等候时间超过半小时。
结合徐州伏羊节饮食传统，九里街道依托万科城工会驿站便民阵地，推出“伏羊品鲜·超燃观赛”主题活动，把伏羊美食、足球观赛、亲子互动深度结合，打造家门口的夏夜休闲空间。炭火烤串香气弥漫，焦香的肉香混着孜然香气随风飘散，居民凭借活动专属餐券即可领取特色烤串一份，其余烧烤菜品还可享受活动专属折扣。伏天的夜晚，伴着赛事呐喊品尝美食，既传承伏羊节传统习俗，也让居民在观赛之余尽享舌尖上的夏夜滋味。
鼓楼中心商圈同样人气高涨。壹捌夜市融合潮流与烟火，汇集徐州本地风味和各地特色美食。文庙街区暑期客流持续攀升，成为市民游客夜游打卡的热门地。7月7日，“夜宴国风市集”正式开市，古风楼宇搭配璀璨灯火，上百个摊位汇聚美食、文创、非遗项目，汉服演绎、古风舞蹈、民乐演奏轮番上演，一经开街便在本地社交平台收获广泛关注。
“逛夜市、吃小吃，是暑假很放松的消遣。”即将步入大学的小张说，假期她和同学走遍鼓楼各大夜市，从壹捌夜市到文庙国风市集，每次都有不一样的新鲜体验。
消费场景迭代，新潮业态圈粉聚客
借着“苏超”赛事热度，鼓楼不断丰富夜间消费供给。环城街道打造“逐梦绿茵·寻味环城”主题系列活动，同步举办新时代文明实践主题晚会，以足球赛事为契机，融合美食消费与文艺汇演。舞蹈、戏曲、器乐、民谣等节目接连登台，持赛事票根的球迷还可以享受商圈商家优惠，推动体育、文旅、商业深度联动。
去年升级改造的彭城壹号，锚定“年轻力中心”定位，打造“彭城七里”“楚汉文化”两大主题通道，入选江苏省首批服务消费多元融合场景典型案例。New Balance GREY、亚洲大饭店、白乐天毛肚火锅等一批区域首店落地运营。一街之隔，金鹰国际外立面改造完成，面积超1000平方米的巨型大屏全新亮相，成为新晋网红打卡点。
首店扎堆落地，为暑期消费注入新动力。“今年以来，我们落地了近200场促消费活动，联动商家发放约6900万元消费券。在文庙街区，首店率已达73%。”鼓楼区商务局相关负责人表示，围绕“鼓动彭城”四季促消费品牌，当地推出“首店+”系列活动、打造品牌快闪空间，以单点流量带动片区消费繁荣。7月，金鹰国际、苏宁广场、文庙街区合计销售额3.4亿元，同比增长3%；客流量778万人次，同比增长4.7%。
政策市场同频，充分释放消费潜力
暑期消费市场的火热，是政策引导和市场主体共同发力的结果。鼓楼立足中心商圈优势，以“鼓动彭城”消费品牌为抓手，打出促消费组合拳，促进商文旅体融合发展，推动新旧业态互补共生。
6月底，“奔跑鼓楼·活力彭城”2026徐州城市定向赛火热开赛，千余名选手参赛。赛事设置“活力彭城”“九里山越野”两条线路，串联城市文脉、山水资源与商业地标，把吃住行游购娱融为一体，为暑期消费提前预热。
各大景区迎来暑期客流高峰，亲子家庭、研学团队成为出游主力。欧乐堡海洋极地世界推出“科普奇妙夜”，开设海底研学、海底夜宿等夜间项目，用“海洋科普+沉浸式过夜体验”新模式，实现客流与消费双向提升。
各类景区优惠、消费券补贴，降低了出游成本，青年学生成为夜间消费重要群体。不少学生选择白天游览龟山汉墓感受汉文化，晚上打卡夜市品尝特色美食，丰富的供给让暑期出游意愿持续高涨。与此同时，各社区新时代文明实践站开展“七彩的夏日”系列未成年人主题活动，非遗手作、科普实验轮番登场，让青少年们在沉浸式实践中充实假期生活。
烟火升腾处，消费正当时。当传统夜市提档升级、文旅街区创新发展、文体赛事跨界联动、首店经济加速集聚，鼓楼正走出一条烟火气与文化味兼具的暑期消费新路径。下一步，鼓楼区将加强业态联动、共建消费场景，持续放大“彭城七里”鼓楼段辐射效应，培育沉浸式体验、特色文创、非遗市集等新兴消费业态，策划更多优质文旅活动。持续完善交通、夜间照明、智慧导览等公共配套服务，为市民游客打造更加舒心的消费体验，持续激活城市消费新动能。
来源：中国江苏网 记者 彭颂珂 通讯员 徐鼓宣
