中国质量新闻网讯 为切实守护辖区校园食品安全，全力保障广大学生饮食健康，近日，黑龙江省佳木斯市东风区市场监督管理局聚焦校园食品安全重点环节，对辖区学校开展食品安全现场快速检测专项行动，全方位排查校园餐桌安全风险，筑牢校园食品安全防护网。
本次专项快检共计完成5批次样品快速检测，检测项目精准对标校园食品安全核心风险点，主要涵盖蔬菜农药残留、食用油过氧化值、食用油酸价、餐具微生物等关键指标，全面覆盖校园生鲜食材、烹饪用油、餐饮器具等重点品类，精准排查食材农残超标、油脂变质、餐具消杀不达标等常见食品安全隐患，靶向筑牢校园饮食安全防线。经现场专业设备快速筛查检测，本次抽检的5批次样品各项指标均符合食品安全标准，检测结果全部合格。
抽检过程中，执法人员同步开展校园食品安全现场检查，重点核查食堂食材进货查验、索证索票、食品留样、环境卫生、从业人员健康管理等制度落实情况，细致排查日常管理中的薄弱环节。同时，工作人员向校园负责人及食堂工作人员普及食品安全法律法规和日常管控知识，针对油脂储存、果蔬清洗、餐具消杀等重点环节提出规范化整改提升建议，指导校园细化食品安全管控举措。
下一步，东风区市场监督管理局将持续常态化推进食品安全“你点我检”惠民活动，持续加大校园及周边食品安全抽检和监管力度，聚焦重点品类、关键风险节点开展常态化排查整治，以精准监管、暖心服务筑牢校园食品安全屏障，全力守护辖区学生“舌尖上的安全”。（来源：黑龙江省佳木斯市市场监管局）
