为有效破解食品经营者变更频繁、经营顾虑多、监控安装推进难等行业痛点，近期，福建福州福清市市场监管局主动靠前、精准赋能，深耕政银企协同合作模式，创新惠企服务举措、优化监管服务模式，全力推进餐饮单位监控视频安装工作。截至目前，全市已有2600家餐饮单位完成监控视频安装，相关工作进入冲刺收官阶段，此次创新举措成功实现商户减负、银企拓客、监管增效、群众受益的多方共赢，收获群众及上级部门的广泛认可与肯定。
针对商户“怕花钱、怕麻烦、怕捆绑”的三大顾虑，福清市市场监管局主动协调电信、联通、移动、广电四大运营商及银行，创新推出“多银行补贴叠加”机制，将安装成本转化为开户福利。商户仅需简单申领，即可叠加使用微信立减金，其余流程由相关部门统一代办，真正实现“零跑腿、无负担”。具体而言，同一商户选择单家银行可获立减金300元，若叠加两家银行则累计达600元，扣除安装费240元及刻章费50元后，商户在套餐外净获益310元。此外，已安装商户也可重新申领补贴，确保惠企红利全覆盖。
与此同时，福清市市场监管局牵头协调银行、运营商组建服务专班，将刻章、开户等配套业务打包整合，推行银行工作人员上门或集中统一办理，简化材料、避免重复填报。辖区内渔溪、石竹和三山市场监管所率先深入村居一线，与食品经营商户面对面解读惠民政策，明确承诺账户免手续费、注销无障碍，有效消除商户顾虑，推动监控安装工作由“被动应对”转为“主动配合”。同时，为提升服务效能，各辖区所同步建立“监控视频安装对接群”，实时答疑商户，针对偏远或繁忙的商户，专门推出“夜间上门”“周末不打烊”等延时服务，让“数据多跑路、群众少跑腿”，切实打通服务的“最后一公里”。
不仅如此，福清市市场监管局变“被动管”为“主动治”， 在前期工作的基础上，该局持续强化宣传引导，龙田市场监管所分批组织商户现场核算经营成本账，通过直观对比，激发商户内生动力，促使众多经营者态度由“要我装”主动转变为“我要装”，安装数量显著攀升。随着监控设备全范围覆盖，后厨操作实况成为可视化的“透明厨房”，这一举措不仅倒逼经营主体自觉规范加工行为，也为消费纠纷的快速调处提供了客观影像依据。多位经营者表示，安装监控视频后顾客信任度明显提升，门店客流量和营业收入均有增长，实现了食品安全与经营效益双赢，为后续构建“互联网+明厨亮灶”的智慧监管新格局夯实了基础。
福清市市场监管局相关负责人表示，将紧紧抓住此次监控安装窗口期，持续推进创新举措，扎实办好惠民实事，切实守护群众“舌尖上的安全”。
来源：中国质量新闻网 王逸欣 李大勇 潘志辉
