夏意渐浓，雨丝纷飞。6月27日，2026年福建省城市足球联赛泉州赛区主场赛事在泉州海峡体育中心激情开赛。赛场之内，泉州、宁德两队球员驰骋绿茵，上演精彩对决；赛场之外，同步开启“最国潮在泉州”“闽超”主题嘉年华市集。这是泉州依托足球赛事流量打造的第五场特色市集。本次活动全新植入猪脚美食行业赋能、中医康养公益服务两大板块，融合体育观赛、特色美食、非遗体验、健康服务，创新打造“体育+美食+康养+文旅”的消费新业态，持续释放夜间消费潜力，助力世界美食之都建设提质升级。
本土风味产业
开启抱团发展新模式
当天下午开始，市集便逐渐热闹起来。七十余家特色美食摊位有序排布，各类闽南特色小吃香气四溢，往来市民游客穿梭其间，品尝地道古早风味。在美味市集之余，本场市集更是带来泉州市美食产业促进会泉州猪脚美食分会的成立仪式。餐饮从业者、美食非遗匠人、行业专家齐聚现场，共同见证美食分会成立。
泉州市美食产业促进会副会长、泉州市名厨协会会长陈日星表示，猪脚美食承载千年闽南饮食习俗，涂岭卤猪脚、永春醋猪脚、安海捆蹄等风味根植地方民俗，是泉州极具辨识度的市井美食名片。成立分会，目的就是整合行业资源，凝聚餐饮从业者力量。通过制定行业规范，搭建交流共享平台，引导零散商户抱团发展，推动泉州猪脚从街边小吃升级为城市特色餐饮品牌，走出泉州、打响名气。
中医康养非遗中药
簪花传播养生理念
相较于前几场市集活动，本次嘉年华还创新增设公益康养服务专区。泉州市人民医院康复医学科医护团队进驻现场，为参赛球员、赛事工作人员、观赛市民提供免费运动健康义诊服务。
市集上独具新意的还有中药簪花贴画非遗体验项目。活动将蟳埔簪花非遗民俗与中医药养生文化巧妙结合，选用茉莉、玫瑰、菊花、藿香、薄荷等药用花草为原料，手工拼贴簪花仕女画作。
据了解，本次海峡体育中心主场赛事配套服务体系持续优化，体育场二层、三层布设多处饮水补给站、商业服务点位。场外嘉年华市集设置美食街区、品牌展销区、足球互动游戏区、文旅推介区、康养服务区，借助足球赛事集聚客流，激活夜间烟火经济。
来源：泉州晚报 融媒体记者 王宇静 通讯员 叶冠庆 李佳 康玲玲 文/图
