针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的山姆线下门店及线上网店多发的食品安全问题，近日市场监管总局依法对沃尔玛（中国）投资有限公司（即山姆总部）负责人进行了责任约谈。
对此，山姆方面回应称，针对约谈中监管部门所指出的问题与整改要求，“我们完全认可、深刻反思并诚恳接受。对于相关问题给会员带来的困扰与不便，我们深表歉意。”目前，公司已由管理层牵头成立专项整改工作组，第一时间启动全渠道、全链路专项自查整改。
“会员越来越多，服务、选品反而变差，高价会员费完全不值。”“我每年交你几百元会员费，就是买你的品控比普通超市更严，结果你连普通超市的底线都没守住。”一边是价格不菲的会员费，一边是品控的不到位，近年来，山姆食品安全问题不断暴露出来，让不少消费者怨声连连。
食品安全是零售行业的生命线。自从进入中国市场以来，山姆正是凭借“严选”的供应链形象，赢得了会员的青睐。可为什么山姆会自砸招牌？据媒体报道，近几年来，山姆已经实现了国内门店数量的翻倍扩张。显而易见，如何确保管理能力和品控水平同步提升，无疑是一道必答题。对于山姆而言，此次事件或许正是一次补课的机会。
话说回来，“完全认可、深刻反思、诚恳接受”，山姆的认错态度也算真诚，但能不能让消费者满意，关键还在于整改成效。如果山姆真的能利用此次契机，严格梳理全链条风险点，堵住食品安全管控环节的漏洞，消除隐患，亡羊补牢，也未尝不能重新挽回消费者的心。但若只是口头反省毫无作为，最终只会让品牌渐渐失去人心。
山姆被约谈，也给食品行业的其他从业者提了个醒：会员制也好，大品牌也罢，从来都不是食品安全的“免死金牌”。口碑这东西，攒起来千难万难，败光可能只在一瞬间。再大的企业，若辜负了消费者的信任，终究难以行稳致远。
来源：中工网 谭敏
