上海讯，6月15日，上海市消费者权益保护委员会发布的一项调查显示，近半数消费者遭遇过低GI食品存在名不副实问题，消费者选购时须擦亮眼，查看其是否有报告、编号及认证，重点关注配料表第一位、营养成分表，查看是否标注具体GI值及依据。
调查显示，45.8%的消费者反映，标称低GI的食品配料表中实际添加了大量糖分或精制油脂；40.8%的消费者遭遇仅标注低GI字样，未标明具体GI值和检测依据的情况；24.4%的消费者表示其食用后没有达到预期的控糖、减肥效果；22.6%的消费者认为低GI食品价格远高于同类普通食品。
上海市消保委提醒消费者，真低GI食品应标注检测标准方法、权威机构认证logo（如中国营养学会）、检测报告编号及有效期，并明确标示具体GI数值（如GI=48）。谨慎选择仅有低GI三个字而无报告、无编号、无认证的产品。选购时应查看配料表第一位。优选全谷物、杂豆、薯类等粗粮排在前面的产品；警惕果糖、白砂糖、果葡糖浆、精制面粉靠前的产品；若植物油或氢化油排位靠前，则属于高脂陷阱，应直接拒绝。
同时，查看营养成分表，重点关注碳水化合物、脂肪与饱和脂肪、钠、膳食纤维及能量五项指标。查看是否有具体GI值及依据。合格的低GI标示须包含具体GI数值、人体检测方法（如依据WS/T652-2019）以及测试状态（即食/冲泡/熟制）。仅写“低GI”或“GI≤55”而不标注具体数值的，属于不规范标示。
来源：中国消费者报 记者 刘浩
