福州讯，今年以来，福建省古田县市场监管局聚焦网络餐饮食品安全，查处多起网络餐饮食品安全违规案件，涉及以假充真、未按规定履行进货查验义务等突出问题。为强化警示震慑，引导经营主体规范经营，提醒广大消费者提高甄别能力，共同守护“舌尖上的安全”，6月11日，该局公布一批网络餐饮食品安全典型案例。
1月29日，古田县市场监管局执法人员依法对古田县某餐饮店开展检查，发现该店将配料为鸭胸肉的汼肉风味小把串充当牛肉小串销售。2月3日，古田县市场监管局依法对该店予以立案调查。经查，该店存在销售以假充真食品、未履行进货查验义务的行为，违反了《侵害消费者权益行为处罚办法》的规定，该局依法对当事人予以警告，没收违法所得156元，罚款450元。
4月2日，古田县市场监管局执法人员依法对古田县某餐厅进行现场检查，发现该店未及时清理超过保质期的食品，违反了《食品安全法》的规定。古田县市场监管局依法对当事人作出警告处罚，并责令改正。
4月14日，古田县市场监管局执法人员依法对古田县某餐厅进行现场检查，发现该店未履行进货查验义务。当事人的行为违反了《食品安全法》的规定。该局依法对当事人给予警告的行政处罚，并责令改正。
来源：中国消费者报 记者 张文章
