南宁讯，6月5日凌晨，广西壮族自治区梧州市市场监管局联合梧州市长洲区市场监管局、教育局以及梧州市食品药品检验所组成联合执法组，开展校园食品配送企业食品安全“零点”突击整治行动，全面排查整治各类安全隐患。
凌晨4时许，城市尚在静谧夜色中，各校园食品配送企业已进入食材分拣、装车的关键时段。联合执法组严格落实“四不两直”工作方式，直奔食品配送核心作业环节，直击企业日常运营最真实、最原始的状态，实地检验企业常态化食品安全管控成效。
联合执法组检查配送企业食品快检及留样情况。梧州市市场监管局供图
行动中，联合执法组兵分三路对广西名浩后勤服务有限公司、广西贡业商贸有限公司、广西欣知嘉商贸有限公司等3家校园食品配送企业开展全方位、精细化突击检查。执法人员重点核查企业食品安全主体责任落实情况，逐项检查进货查验制度执行、“桂食安”平台上下游信息推送、冷链运输车辆温控及设备运维、食材快速检测落实等关键工作，从源头严把校园食材准入“第一关口”，筑牢校园食品安全第一道防线。
本次突击检查共排查出各类食品安全隐患11个，涵盖“日管控、周排查、月调度”台账记录不规范、食品留样不符合规定、冷链设备消杀不到位等问题。现场下达警告行政处罚文书1份、责令改正通知书1份，同步完成食品监督抽检3批次。
记者了解到，自春季开学以来，梧州市市场监管部门累计开展校园食品配送企业“零点行动”2次，实现全市20家校园食品配送企业检查全覆盖，累计排查整改食品安全隐患59个，下达责令改正通知书、当场警告行政处罚文书2份，全程督促企业立行立改、闭环整改，倒逼企业严格落实食品安全主体责任，规范日常经营管理。
来源：中国消费者报 张中冀 记者 顾艳伟
