近日，重庆市涪陵区市场监管局组织执法力量，集中开展散装调味品质量专项检查，全面排查风险隐患，严厉打击违法违规行为。
5月28日，执法人员在一家超市的散装调味品销售专区检查散装调味品是否存在过期变质等情况。
此次专项检查以商超、调味品批发部、农贸市场、及餐饮单位为重点，聚焦花椒、辣椒面、香料、芝麻酱、酱油、食醋、料酒等群众日常消费量大的散装调味品。执法人员重点检查经营主体资质是否齐全、进货查验及索证索票制度是否落实、散装调味品标签标识是否规范、储存条件是否符合要求、是否存在过期变质或来源不明产品等。同时，执法人员还对经营场所环境卫生、容器清洁消毒、防蝇防尘设施配备等细节进行严格检查。
检查过程中，执法人员对发现的标签标识不规范、进货台账记录不完整等问题现场责令整改，并建立问题台账，实行销号管理；同时，督促经营者严格落实食品安全主体责任，增强守法经营意识。截至目前，已累计检查散装调味品经营主体120余家，现场整改防蝇防尘设施不完善等问题隐患23处。
涪陵区市场监管局相关负责人表示，散装调味品因包装简易、流动性强，一直是食品安全监管的重点和难点。下一步，该局将持续加大监督检查力度，增加抽检频次，对违法违规行为保持高压态势；同时，积极推进散装调味品信息化追溯体系建设，推动经营主体落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，全力守护人民群众“舌尖上的味道”和“舌尖上的安全”。
来源：中国质量新闻网 郭星雨 文光辉
