近日,安徽省市场监督管理局公布抽检结果,涉及奶酪博士线下渠道销售的20251112批次A2奶酪酸奶(草莓味)标示不合格。该公司随后表示,该批次产品总钠实测值符合食品安全国家标准,被判为不合格原因是总钠实测值低于标签标示值要求,监管部门认定为标签瑕疵,并依法责令企业整改。此次抽检中,涉事产品除标签标示问题外,其他检验项目均合格,不影响食品安全。
奶酪博士方面表示,公司全部整改措施已落实到位,目前在售产品标签标示均符合相关标准要求。
依据《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》(GB10770)规定,婴幼儿辅助食品钠含量限值为不高于200mg/100g。该批次产品实测钠含量为35.2mg/100g,远低于国标上限,符合食品安全要求。
业内人士同时提醒,消费者应理性区分标签瑕疵与食品安全问题。本次事件中产品实测钠含量符合国标要求,不存在食用安全风险。食品生产企业需进一步加强标签标注规范性,确保信息真实、准确、严谨。
据乳品行业专家宋亮介绍,在针对婴幼儿的食品当中,更低的含量有利于婴幼儿的健康,钠含量低也符合国家对“三减三健”中“减盐”的倡议。2026年4月17日,《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432)征求意见稿发布,要求钠含量“不高于标示值120%”,对钠含量取消了下限要求。新标准聚焦于防控钠摄入过高风险(高钠对婴幼儿健康不利),不再设置下限指标。
