全力保障人民群众“舌尖上的安全”！市政府办公厅近日印发《上海市关于进一步强化食品安全全链条监管的若干措施》（下简称《若干措施》）。
《若干措施》主要从强化食品源头监管、优化生产经营许可管理、完善食品贮存运输等监管机制、深化餐饮环节综合监管、加强食品经营新业态监管、严控进口食品安全风险、严惩重处违法犯罪行为、提升现代化治理能力等方面，进一步明确具体举措，建立健全协同监管机制，强化食品安全工作合力。
社会各界高度关注校园食品安全治理问题。《若干措施》加强校园食品安全监管，从规范食材采购管理，完善大宗食材供应商资质评审、不良记录清单及集中招标采购制度，改善学校食堂软硬件条件、推进“互联网+明厨亮灶”建设，严格落实校领导和相关负责人每日陪餐制度、开展校园餐满意度测评、推动家长陪餐制度，强化经营主体准入许可与日常监管、依法查处违法行为等方面进行了全方位制度设计和规定。
网络餐饮是老百姓日常就餐的重要选择之一，也给食品安全带来更大挑战。《若干措施》明确，要督促网络订餐平台严格落实入网经营者资质审查义务，强化线下实地核查和常态化抽查监测，依法严厉打击各类违法违规行为。同时强调要推动“互联网+明厨亮灶”建设，严格落实线上线下同质同标管理要求，重点强化无堂食外卖监管和社会监督，切实提升网络餐饮食品安全治理水平。
《若干措施》还明确，要强化网络食品安全问题协同治理，压实网络食品销售从业主体责任。明确直播带货、私域电商、社区团购等网络食品业态监管职责与治理要求，实现线上线下联动核查、联合治理。
来源：劳动报 记者 陆燕婷
