中国质量新闻网讯 3月3日，北京市海淀区市场监管局、区教委、公安海淀分局、区财政局、区卫生健康委五部门联合开展春季开学校园食品安全和膳食经费专项监督检查。
此次检查采用现场检查、查阅资料、座谈交流相结合的方式，围绕招标采购、进货查验、加工制作、营养配餐、膳食经费管理等关键环节，按部门职责进行逐项核查，督促学校落实食品安全主体责任，提升食品安全和膳食经费管理能力。
检查组随机抽选了北京龙城丽华快餐餐饮管理有限公司西三旗分公司、北京市海淀区上地实验小学、清华大学附属中学三个点位，检查范围涵盖校外供餐单位和中小学校园食堂等重点场所，确保检查覆盖面更广、针对性更强。
结合海淀区部分中小学因校园空间有限，需由校外供餐单位提供学生餐的实际情况，检查组对北京龙城丽华快餐餐饮管理有限公司西三旗分公司的集体用餐配送资质进行了重点核查，并围绕企业是否按照《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》要求，严格把控原料贮存、病媒防制、加工操作、食品留样、供餐配送等关键环节，开展了现场检查和指导。同时，还对学生餐是否符合《学生餐营养指南》要求，膳食经费是否规范管理等情况进行核查，并要求供餐单位严格落实食品安全各项管理制度，进一步加强供餐配送环节的规范化管理，确保学生餐食安全、营养、规范。
在北京市海淀区上地实验小学和清华大学附属中学，检查组则着重围绕学校食堂信息公示、供应商资质、食品留样、从业人员健康管理及餐饮具清洗消毒等环节进行检查，督促学校严格落实食品安全和膳食经费管理等各项要求。检查组强调，学校应充分运用智慧食堂视频系统，提升食品安全管理的智能化水平，常态化开展自查自纠，及时发现并消除风险隐患。同时，要畅通沟通渠道，积极回应学生和家长的合理诉求，把好校园食品安全“入口关”，管好膳食经费“使用关”。
校园食品安全和膳食经费管理直接关系到每一个学生的健康和家庭的幸福感。海淀区市场监管局、区教委、公安海淀分局、区财政局、区卫生健康委五部门将进一步加强沟通协作、凝聚监管合力，持续开展常态化监督检查，加大对校园食品安全违法违规行为的查处力度，以“零容忍、零懈怠”的工作态度，为广大学生健康茁壮成长筑牢防护网。（来源：市监声音）
