近期，大连市金普新区市场监督管理部门依法查办多起网络餐饮领域食品违法案件，现曝光4起网络餐饮典型案例：
案例一
金普新区某小吃店经营场所
卫生条件差物品摆放混乱案
2026年3月12日，大连金普新区市场监督管理局执法人员依法对外卖经营者大连经济技术开发区某小吃店开展监督检查时发现，该店经营场所卫生条件差，且后厨加工间内物品摆放混乱。后厨卫生直接关系外卖餐食安全，是食品安全的核心环节。保持后厨干净整洁、规范操作，能有效防止交叉污染与细菌滋生，避免食品安全隐患。针对该违法行为，新区市监执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，依法对当事人作出行政处罚。
案例二
金普新区某麻辣烫店
未按规定履行进货查验义务案
2026年3月17日，大连金普新区市场监督管理局执法人员依法对金普新区光中街道某麻辣烫店（外卖经营者）开展监督检查，发现该店未按规定履行进货查验义务。履行进货查验义务，是外卖餐饮经营者防范食品安全风险的关键环节。严把原料采购关，能有效杜绝过期、变质、三无及来源不明食品流入加工环节，从源头保障餐品安全。针对该违法行为，新区市监执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，依法对当事人作出行政处罚。
案例三
金普新区某包子铺许可信息发生变化
未按规定在平台进行公示更新案
2026年3月20日，大连金普新区市场监督管理局执法人员依法对外卖经营者大连经济技术开发区某包子铺进行日常监督检查，发现该店线上平台公示的许可证与实际不一致。外卖经营者如实在线上公示的许可信息，是诚信经营的基本要求，便于监管和社会监督，切实保障消费者知情权与食品安全。针对该违法行为，新区市监执法人员依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关规定，依法对当事人作出行政处罚。
案例四
保税区某餐饮店
未按规定办理从业人员健康证案
2026年3月25日，大连保税区市场监督管理局执法人员在对保税区某餐饮店（外卖经营者）进行检查时发现，该店某从业人员健康证已过期且没有重新办理。健康证是外卖餐饮从业人员的基本凭证，也是食品安全的第一道防线，持有有效健康证，能有效防范传染病的传播，保障消费者的饮食安全。针对该违法行为，保税区市监执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，依法对当事人作出行政处罚。
来源：海胆新闻
