如何选购到安全、放心的肉品？3月25日，兰州市市场监督管理局结合日常监管实际发布消费提示。
要认准正规渠道，拒绝流动摊贩。尽量选择超市、农贸市场、品牌专卖店等具备合法经营资质的场所购买肉品，谨慎购买无包装、无来源、无票据的散装肉及熟食制品。
要查看资质凭证，核对检验信息。购买生鲜畜禽肉时，注意查看动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，确保“两证”齐全。购买预包装肉制品，要仔细查看生产厂家、生产日期、保质期、贮存条件、配料表等信息，不购买标签不全、标识模糊的产品。
要观察外观形态，辨别新鲜程度。新鲜肉类色泽自然、肉质紧密、弹性较好，无异味、无发黏、无淤血。熟食肉制品应气味纯正、无酸败异味，表面干爽不黏手。
要警惕掺假掺杂，不轻信低价宣传。高度警惕各类以“内供价”“超低价”等为噱头的“特价肉品”，不要贪图便宜购买明显低于市场价格的肉品，防止买到掺假掺杂、以次充好的产品。
要保留消费凭证，依法维护权益。购买肉品时，要主动索要并妥善保管购物小票、支付记录、外包装等凭证。一旦发现肉品存在质量问题，及时拨打12315热线进行投诉举报，依法维护自身合法权益。
来源：兰州晚报 记者 袁文波
