春节将至，您家的年货开始准备了吗？面对琳琅满目的坚果炒货、腌腊肉制品、酒水饮料等，该如何选购？老人与孩子的饮食又该如何科学搭配？为此，我市发布相关消费提示，助广大市民健康饮食、欢喜过年。
采购年货时要认准正规商家
坚果与籽类食品是春节团聚时的常见零食，选购时注意观察果实是否饱满、外形与色泽是否正常，谨慎购买颜色异常或气味不佳的产品。储存时应密封置于阴凉干燥处，避免阳光直射，开封后建议尽快食用，若发现哈喇味请停止食用。
腊肉、腊肠、板鸭等腌腊制品风味独特，是春节餐桌上的传统美食。宜选择肉身干爽、富有弹性、密封包装的产品，避免购买表面有黏液或散发酸败异味的产品。储存时需保持干燥、密封包装，避免阳光照射并低温保存，拆封后应尽快食用，且须彻底加热煮熟。
选购酒品时，切勿选购标签标识不全、来源不明的白酒或未经检验检测的散装白酒。根据《中国居民膳食指南2022》，儿童青少年、孕妇、乳母及慢性病患者不宜饮酒；成年人若饮酒，每日酒精摄入量不宜超过15克。
选购饮料时，要查看产品标签，不购买无标签或标签带有疗效暗示的产品。饮料开封后应尽快饮用，未喝完的需冷藏保存。值得注意的是，不能用饮料替代日常饮水。
选购保健食品时应认准正规商家，并查看产品包装上的“蓝帽子”标识及批准文号。线上购买应通过正规电商平台，警惕不明来源的推销信息。需注意，保健食品属于食品，不能替代药品；应按照标注的用法用量食用，必要时可咨询医生或营养师。如出现身体不适，请立即停用并及时就医。
老年人应保持原有饮食和作息规律
节日期间，老年人应该尽量保持原有的饮食习惯与作息规律，避免因饮食不当、停药、停止锻炼等导致慢性病复发。
考虑到老人咀嚼消化功能较弱，饮食应以细软、清淡、易消化为主，但不必所有食物都过度软烂。建议粗细搭配、粗粮细作，但过量摄入粗粮可能加重肠胃负担，影响营养吸收。过于油腻的荤菜确应控制，但完全不吃动物性食物可能导致贫血、肌肉流失等问题，推荐选择鱼虾、去皮禽肉、精瘦肉及蛋奶类，保证优质蛋白摄入。
此外，可根据实际情况，在医生或营养师指导下选择维生素、微量元素、蛋白肽等类别的保健食品作为膳食补充。
孩子的三餐要规律 确保营养均衡
春节期间的作息易被打乱，家长应注意保持孩子三餐规律。饮食应包含主食、适量鱼虾肉蛋和蔬菜，确保营养均衡。可在两餐之间安排健康加餐，如酸奶、水果、小糕点等，每次加餐量不宜超过正餐的三分之一。
零食应优选水果、奶类、坚果等新鲜营养的品种，限制高盐、高糖、高脂肪零食。但其中，坚果虽富含营养，但油脂含量高，不宜一次食用过多；肉脯等零食含盐量高，不建议儿童食用；饼干、巧克力、糖果、果汁饮料等糖分较高，多吃易引起龋齿或肥胖；建议儿童多喝白开水、牛奶或鲜榨杂粮汁，少喝高糖及碳酸饮料。
来源：南昌发布
