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餐饮消费热度攀升
多项美食活动助燃餐饮消费。元旦假期，重点监测的餐饮业态营业额日均同比增长4.6%，其中正餐营业额日均同比增长25.4%。
北京市烹饪协会举办“北京火锅烧烤美食节”活动，联动多家餐饮品牌，烘托节日氛围。平谷区、大兴区、怀柔区同步启动“火锅消费月”活动，聚焦区域特色食材，激发餐饮消费活力。昌平区创新推出“涮肉+滑雪”主题消费线路，打造“美食+文旅”消费新场景。蓝色港湾“芝士主题市集”、祥云小镇“暖暖美食节”融合美食体验与互动消费，有效吸引客流。喜隆多Plaza深夜食堂、朝阳合生汇深夜食堂、FCC中央城深夜食光节持续释放夜间餐饮消费潜力。
近百家餐饮企业围绕“食光礼遇，味贺新年”主题还推出多款节令特色菜品，以高品质供给撬动假日餐桌。同春园“红烧划水”融合南北风味，同和居“贵妃鸡”复刻经典鲁菜，马凯餐厅“豆豉辣椒蒸鱼”注重食材本味，全聚德、湘上湘、俏东北等品牌推出假日专属套餐，满足居民品质化、个性化用餐需求。
据统计，重点监测的全聚德营业额日均同比增长56.6%，客单价170元，日均同比增长5.8%；马凯餐厅营业额日均同比增长2.2%，客单价102元，日均同比增长2%。
一些特色餐饮小店化身烟火使者，用美食传递冬日温度，深受消费者青睐。“九色云”“见黔山”以云贵火锅勾勒温暖图景，“如野bistro”“Ameigo梅果”融合地域风情带来跨界体验，“一炉一火”“云念”定位亲民，“胶东刘妈妈肉汁饺子”“德元兰州牛肉面”家常味道唤醒新年味蕾，“福万”东南亚风情、“广顺兴”粤式滋味、“铭玥小厨”江西风味，满足多元消费需求。
重点监测29家餐饮类特色小店线上数据显示，元旦假期前两日累计销售额为240.5万元，客单价77元，其中裕莲茶楼（朝阳大悦城店）累计订单量超2000单。
文商旅体展多元融合
元旦期间，北京市积极推动文商旅体展深度融合，通过场景打造与跨界联动，有效激发服务消费潜力。
以“钟鼓齐鸣 京彩启程”线上平台为载体，联合多家主流电商及生活服务业企业打造跨年主题消费专区，推送观影、餐饮、酒店、零售等信息服务，促进多业态消费联动。
全市10条冰雪主题线路串联国家体育场、延庆奥林匹克园区等冰雪运动地标与沿线商业项目，通过举办北京滑雪登山公开赛及百余场冰雪活动，有效促进冰雪装备、户外用品类商品销售，京东平台显示，元旦假期体育娱乐用品类商品销售额日均同比增长8.8%。
居庸关、八达岭景区结合新年主题，设置打卡点、发放祈福牌，吸引居民游客登高迎新年，有效带动周边商业项目八达岭奥莱销售额日均同比增长1.5倍；乐多港万达销售额日均同比增长64.4%。环球影城开展跨年灯光秀、花车巡游等多元活动，打造沉浸式假日体验，点燃冬日狂欢氛围，带动商圈客流量日均同比增长3.8倍。
来源：国际商报 记者 阎 密 共2页 上一页 [1] [2]
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