随着越来越多人聚焦于怎样减少中老年肌肉流失，蛋白质作为构成和修复肌肉的核心物质，也迎来了新的研究方向：如何被人体更高效地吸收与利用。

　　近日，爱本正式发布了科研攻关的突破性成果——小分子乳蛋白。这一成分实现了功能与吸收上的双重突破，为中老年补充优质蛋白、缓解肌肉流失等健康问题，提供了全新的精准营养解决方案。

　　一、研发背景：应对中老年“隐形健康危机”

　　研究表明，人体在50岁后肌肉量每年以1%~1.4%的速度减少，肌肉质量每年下降1%~2%，至80岁时，肌肉损失可达约30%。伴随肌肉流失而来的“肌少症”，会显著增加跌倒、骨折、失能乃至死亡的风险。怎样减少中老年肌肉流失，关系到中老年人群行动力健康与整体生命质量。

　　尽管补充优质蛋白配合抗阻运动是延缓肌肉流失的有效方式，但现实情况不容乐观。《中国居民营养与健康状况监测报告》显示，我国60岁及以上老年人日均蛋白质摄入量不足，加之肠胃功能退化，对普通大分子蛋白质的消化吸收能力减弱，使得蛋白质补充往往事倍功半。蛋白质摄入不足会进一步增加肌肉流失和肌少症风险，同时也会导致免疫力降低、代谢紊乱、慢性病风险升高。

　　正是洞察到这一需求，爱本组建专项科研团队，启动了针对中老年体质特点的“小分子乳蛋白”研发攻关。

　　二、核心技术：“乳蛋白鲜萃提取科技”实现蛋白革新

　　针对中老年人消化吸收能力弱、普通蛋白分子大、乳糖不耐受等问题，爱本研发团队历经7年时间，超过3000次实验，通过“乳蛋白鲜萃提取科技”（包含新鲜活性低温分离、层析超滤、定向酶解3大技术），成功研发出小分子乳蛋白这一突破性成分，且具有显著优势。

　　高营养活性、低乳糖：小分子乳蛋白源自飞鹤自有牧场的新鲜生牛乳，通过物理方式进行不同组分的精细分离，最大程度保留乳蛋白的活性并且降低了产品中乳糖含量，对乳糖不耐的人群更加友好。

　　功能吸收双突破：小分子乳蛋白含有18种氨基酸（包括人体无法自造的9种必需氨基酸），同时利用定向酶解技术（专利技术ZL202411666830.8）产生1600多种功能肽，赋予蛋白质更多样、丰富的功能，在增强肌肉骨骼健康、调节生理功能、抗氧化、免疫调节等面都能发挥重要功效。

　　同时经此处理，其中分子量在一万以下的小分子蛋白占比显著提高，无需复杂消化即可快速被吸收，尤其适合消化功能减退的中老年人。

　　这套研发和技术的组合，实现了从普通乳蛋白到小分子乳蛋白的质变飞跃，也成为了适合中老年的小分子乳蛋白，它不仅保留了蛋白质的高营养价值，更赋予其小分子、低乳糖、多功能的新特性，荣获了中国乳制品工业协会颁发的“科学技术进步特等奖”。

　　三、科学验证：功效获临床实证支持

　　为确保科研成果的真实性与有效性，爱本与首都医科大学联合成立了“生命营养研究中心”，以医药研发思维开展系统的功效评价与临床研究。

　　动物实验显示，补充小分子乳蛋白的模型组，在肌肉能量储备（肌肉内ATP含量增加11%）、肌肉组织形态结构（病理显示肌肉结构更整齐）、活动力（总运动距离提高 77%）、神经传导效率（髓鞘荧光强度提升 169%）、骨密度、骨小梁厚度及股骨重量等多个指标上均表现出显著改善。正在开展的临床试验中，受试者初步反馈良好。这些表明了小分子乳蛋白有利于肌肉骨骼健康与行动力增强。

　　拓展研究：团队还深入开展了小分子乳蛋白在改善睡眠、缓解体力疲劳、抗衰老等方面的研究和临床实验，其效果也得到了验证，这也展示了小分子乳蛋白巨大的功能潜力。

　　四、产品落地：技术惠及民生

　　爱本迅速将小分子乳蛋白转化为首款落地产品——爱本小分子乳蛋白特膳粉。该产品以小分子乳蛋白为核心，其亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸等支链氨基酸含量达20%，能帮助延缓肌肉分解、促进肌肉合成；同时，科学复配乳钙、维生素D，10倍促吸收，构建“肌肉骨骼同补”的系统营养方案，改善因肌肉流失导致的腿脚无力、腰腿酸痛等行动力下降问题。

　　此外，爱本小分子乳蛋白特膳粉还添加了II型胶原蛋白软骨粉、益生元和BL11专利益生菌等营养成分，能呵护关节和肠道菌群健康，这也满足了中老年人营养补充的高频需求。

　　而且爱本小分子乳蛋白特膳粉采用特殊膳食用食品标准，定制化配方能精准匹配特殊人群或生理状况下的营养需求。

　　爱本小分子乳蛋白的七年研发之路，不仅是一个新成分的突破，更是功能营养领域以科技创新回应老龄化社会健康需求的一次有力实践，标志着我国在中老年功能蛋白研究与应用领域迈出了坚实而领先的一步。

　　未来，爱本品牌将继续深耕中老年功能营养领域，以小分子乳蛋白为核心，围绕睡眠、免疫、慢性病管理等中老年常见健康问题，开发更多精准营养解决方案，助力更多人实现“活力百岁”的健康人生。