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近日，记者走访西宁市多家超市与饮品店发现，健康化已成为饮品市场的关键词。超市货架上零糖饮料与传统养生饮品占据显眼位置，街头饮品店的点餐台旁，“三分糖”“无糖”成为市民的高频选择，“健康”二字正在重塑本地饮品市场消费格局。
在城北区北京华联生活超市的饮料区，记者看到玫瑰红茶、黄芪苹果水等“养生系”饮料被摆放在主通道的货架上，旁边的零糖气泡水、苏打水货架前也聚集着不少消费者。“这些年零糖饮料销量涨得多。”超市导购员李女士介绍道，零糖饮料以及传统养生饮料更受中青年消费群体的青睐，此类饮料每日的销量能占到全部饮料的一半以上。
街头饮品店的健康化转型更为明显。在市区内多家饮品店中能够看到，部分饮品标有“低糖”“低卡”等字样，有些店铺会在饮品标签上明确标识咖啡因含量，还有一些店铺推出特色健康饮品。城西区万达广场一家饮品店的工作人员告诉记者，每日收到的订单有超过七成的消费者主动要求减糖，在一饱口福的同时，“低糖”“无糖”饮品也会更加健康。
“以前喝饮料只要解渴、好喝就行。”市民蔡女士说，“现在观念不一样了，更希望自己能喝得健康。”她表示，自己和同事点饮品都会默契地选“三分糖”，去超市也会优先选购无糖茶饮料，“不是因为跟风，而是真的觉得这种方式可以持续，对身体更友好。”
当“无糖”“低糖”成为消费共识，当传统养生智慧与现代饮品理念交融，健康饮品不仅重塑了本地饮品市场格局，更映照出西宁这座城市的生活温度。它意味着人们开始更细致地呵护自身健康，更从容地规划生活品质，这种藏在杯中的变化，正是新时代西宁市民生活质量提升、消费观念愈加成熟的有力见证，也让“健康”成为西宁受热捧的消费新趋势。
来源：西宁晚报 实习记者 周智昂
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