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南宁讯 11月5日至7日，广西壮族自治区柳州市市场监管局、南宁海关技术中心联合柳城县市场监管局前往食品生产企业开展“你点我检•服务惠民生”暨“企业点单我响应，上门体检护食安”技术帮扶活动。
活动精准聚焦食品生产企业普遍关注的微生物防控、生产过程质量管控等难点，量身定制帮扶方案。帮扶团队先后前往柳城县许氏食品厂、凤山镇顺兴食品厂，对原料仓库、生产车间、成品存储库及检验实验室等重点区域开展排查，仔细检查生产流程规范度、卫生管控细则、设备维护状况及检验操作流程，全面排查潜在食品安全风险点。针对企业在食品添加剂规范使用、食品安全标准执行、质量管理体系建设等方面关心的问题逐一答疑，提供专业化、可操作的整改建议，助力企业补齐质量管控短板。
来源：中国消费者报•中国消费网 黄癸寅 记者 顾艳伟
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