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黄桃刚囤完,电解质水又卖断货!专家提醒

  专家:有一定作用,但不能当水喝

  电解质指的是体液中的无机盐等以离子形态存在的物质,主要包括钾离子、钠离子、氯离子、钙离子、镁离子等。电解质是保证体内渗诱压稳定、维持人体脏器功能与正常代谢的基础。

  在国家卫健委发布新冠肺炎诊疗方案(试行四版、第六版,最新的第八版)和中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南:膳食营养临时指南》中都着重提到“注意水、电解质平衡”或“适量补充含一定量电解质的饮用水”。

  据介绍,宝矿力水特电解质固体饮料的营养成分中包括钾、钙、钠、镁、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等,配料包括无水葡萄糖、白砂糖等。

  中新经纬在外星人电解质水的购买页面看到,在展示商品图片上显示“本品是普通电解质饮料、无任何药用价值或保健功能,每日饮用量建议不超过3瓶。”

  那么,电解质水是否是智商税?科信食品与健康信息交流中心主任钟凯对中新经纬表示,部分情况下,电解质水确实是需要的,但也不是必须和无可替代的。他指出,当出现发烧等症状时,如果能正常饮食,则无需额外补充电解质。如果整日不进食同时排汗或严重腹泻呕吐,则需要注意补充电解质。

  他建议,吃水果、喝粥、医用补液盐或者电解质饮料,都是补充人体流失电解质的办法,“电解质饮料虽然没有用量限制,但也不能当水喝”。

  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红对中新经纬指出,如果出汗太多,或者出现恶心呕吐、拉肚子的情况,都是需要补充电解质的。

  她同时指出,主要是补充钠元素与钾元素。她建议,电解质饮品可以自己在家调配,比如煮一点绿豆汤、水果汤,熬点菜汁、番茄汤,不仅补充电解质,还能补充维生素C,比一瓶纯电解质水更加划算,也更好喝。

  来源:中新经纬 文:林琬斯 魏薇 编辑:雷宗润 审校:罗琨

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