5月19日，新京报记者从广西市场监管局官网了解到，因1批次“春江”牌卤味鸭掌菌落总数不合格，销售方南宁市人人乐商业有限公司香格里拉购物广场（以下简称“人人乐”）被罚2000元，生产方广西春江食品有限公司（以下简称“春江食品”）被罚款1.1万元。

　　2021年2月，市场监管总局通报，在人人乐销售、标称春江食品生产的1批次“春江”牌卤味鸭掌（30克/袋，2020/09/08），菌落总数项目不合格。5月18日，广西市场监管局通报上述不合格食品核查处置情况。鉴于人人乐、春江食品积极配合行政机关调查，人人乐履行进货查验义务，并配合春江食品及时召回不合格食品，广西南宁江南区市场监管局对人人乐给予没收2袋卤味鸭掌（30克/袋，2020/09/08）、没收违法所得116.82元，罚款2000元的行政处罚。广西南宁横县市场监管局对春江食品给予没收违法所得858.4元、罚款1.1万元的行政处罚。

　　春江食品官网显示，该公司成立于2004年，注册资金2000万元，生产泡椒鸭掌、鸭翅、凤爪等卤制品，2018年推出的“去骨泡椒鸭掌”曾占据“天猫”类目产品首位。除本次处罚所涉鸭掌外，2020年11月，1批次“春江”牌泡椒鸭掌（100克/袋，2020/5/13）也曾因菌落总数不合格，被广西市场监管局通报不合格。

　　5月19日，围绕菌落总数超标原因和目前生产环节的卫生情况，新京报记者依据官网电话致电春江食品，对方称，该电话属于后勤部门，不负责品控，也没有办公室或相关部门电话。随后，新京报记者拨打天眼查平台留存的春江食品电话，电话多次被挂断。（来源：新京报 记者 王思炀）

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