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北京2月3日电，国家发展改革委日前表示，为满足春节期间人民群众猪肉消费需求，2020年12月17日以来，已会同有关部门组织7批中央储备冻猪肉投放，累计挂牌投放量达18万吨，近期将继续投放更多中央储备冻猪肉。
春节即将到来，猪肉价格会出现明显上涨吗？2019年下半年开始上涨的猪肉价格何时迎来“拐点”？
春节前猪肉价格稳中有降
从往年季节性走势看，春节前猪肉价格通常出现上涨。2020年12月以来，在消费旺季拉动下，猪肉价格出现一波上涨。36个大中城市超市集贸市场猪肉(精瘦肉)零售价格从27.5元/斤上涨到1月21日的30.36元/斤。随着国家和地方储备肉联动投放，1月下旬猪肉价格企稳并小幅回落。2月2日，大中城市精瘦肉价格平均为29.96元/斤，比10天前下降1.3%，同比下降12%。
“今年猪肉零售价格波动基本符合季节性特征。”中国宏观经济研究院市场与价格研究所主任郭丽岩说，猪肉是典型的“菜篮子”商品，从中央到地方都压实了主体责任，在保供稳价方面采取大量针对性举措。进入节日消费旺季以来，中央和各地方加大储备肉投放密度和规模，明显增加了市场有效供给量，尤其是部分地区低于市场价投放平价肉，在平抑价格方面发挥了关键作用。
中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇分析，从供需看，截至2020年12月份，能繁母猪和生猪存栏分别连续15个月和11个月环比增长，同比已连续7个月和6个月增长。新冠肺炎疫情会对部分区域、部分时间的消费需求产生一定影响，短期需求缺乏外力刺激，猪肉消费需求较往年同期下降。
“综合判断，节前养殖户出栏积极性提升，出栏量继续增加，储备肉节前继续投放，均能保障节前猪肉消费需求。预计2021年春节前猪肉价格将以稳中有降为主，小幅低于上年同期水平。春节后猪肉消费下降，如果冻品消杀出库问题解决，预计价格会继续回落。”朱增勇说。
为保障市场供应，国家发展改革委会同有关部门近日已累计挂牌投放18万吨中央储备冻猪肉，并将于2月4日(腊月二十三)、2月9日(腊月二十八)两次挂牌投放各3万吨中央储备冻猪肉，同时部署各地投放地方储备肉。地方投放储备肉主要在超市、平价商店等终端网点直接面向市民销售，价格通常低于市场价，受到当地市民普遍欢迎。
国家发展改革委有关负责人表示，目前大批待投放中央储备冻猪肉已经“在路上”，春节后至“两会”期间将继续投放，持续保障市场供应。
上半年猪肉价格呈波动回落走势
受非洲猪瘟疫情等因素影响，2019年下半年以来，我国猪肉价格持续上涨。在党中央、国务院部署下，各部门多措并举，全力推动生猪生产恢复，强化流通保障、储备调节和进口调节。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 猪肉 |
