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月环比上涨逾10%,猪肉价格走势如何?

  北京8月21日电,近一段时间以来,随着复工复产持续推进,猪肉消费增加,带动肉价上涨引起关注。生猪生产恢复如何?三、四季度肉价会有什么变化?记者近日就百姓关心的“肉盘子”问题进行了采访。

  消费增加及汛情影响推动涨价

  前两天,61岁的河北省秦皇岛市居民王会兰到超市买菜。因为小外孙要来,她专门买了1公斤多猪肉准备包饺子。

  “这些肉花了60多元钱。大约3个月前,猪肉降到每公斤40多元,本以为会继续降,没想到又涨回来了。”王会兰说。

  在位于秦皇岛市海港区河北大街的广缘超市奥体中心店里,猪肉柜台的售货员付凤华告诉记者,7月份以来猪肉价格又开始上涨,现在顾客少多了,而且很少见到往年那样一次买四五斤的。

  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,今年第33周(8月7日至13日),猪肉价格为48.71元/公斤,周环比上涨0.7%,同比上涨83.5%。

  农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示,2月中旬至5月底,猪肉价格连续3个多月下降。进入6月份,受疫情稳定控制后消费拉动、季节性消费增加等影响,猪肉价格再次上涨。随着生产恢复加快,最近涨幅明显收窄,7月份最后1周涨幅为0.7%,8月份第1周涨幅为0.9%,8月份第2周持平止涨。

  国家统计局数据显示,7月份全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.7%,其中猪肉价格上涨85.7%,影响CPI上涨约2.32个百分点。

  分析人士指出,7月份猪肉价格同比涨幅达85.7%,是与2019年7月相比,而此轮猪肉价格上涨是从去年第三季度开始的。如果从环比价格看,与6月相比,7月份猪肉价格上涨了10.3%。

  国家统计局城市司高级统计师董莉娟说,近期随着餐饮服务等逐步恢复,猪肉消费需求持续增加,而多地洪涝灾害对生猪调运也产生了一定影响,供给偏紧,导致猪肉价格上涨。

  生猪产能恢复实现两个拐点

  猪肉供应偏紧情况何时能缓解?

  近日,生猪产能恢复迎来好消息。农业农村部数据显示,7月份全国生猪存栏环比增长4.8%,连续6个月增长,同比增长13.1%。这是自2018年4月以来生猪存栏首次实现同比增长,也是继今年6月能繁母猪存栏同比增长后,生猪产能恢复的又一个重要拐点。

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