小磨香油，以芝麻为原料，是中国比较古老的调味品。小磨香油虽然品牌众多，但鲁花小磨香油因其出色的品质，赢得了无数消费者的青睐。那么，什么是石磨的工作原理？鲁花小磨香油品质如何？

　　石磨及石磨的工作原理

　　石磨是一种借助人力或畜力把粮食去皮研磨成粉的石制工具，它由两块尺寸一致的短形石柱和磨盘构成。磨盘通常架在由石头或土块搭建的台面上，两块短形圆柱分为下扇(不动盘)和上扇(转动盘)，摞在磨盘上。两扇石磨的接触面上都雕刻着整齐的磨齿，磨齿间相互切合用以磨碎粮食。上扇石磨有两个或一个磨眼，从磨眼中添加粮食，粮食就会进入石磨磨齿的缝隙中，经过人力或者蓄力的推动，研磨出的粉末或者酱胚顺着磨齿缝隙缓缓流出，研磨工作就正式完成了。

　　鲁花小磨香油品质如何？

　　据相关调查，经过石磨研磨的小磨香油消化吸收率可达98%，并且营养丰富。鲁花将原始石磨进行改造创新，形成规模化石磨矩阵，不但效率大增，原料的利用率也大幅提高。小磨香油主要成分包括油酸、亚油酸、棕榈酸以及甘油酯，还含有蛋白质、氨基酸，芝麻素、卵磷脂、多缩戊糖及钙、磷、铁等多种营养物质，并具有浓郁的香气，对缺乏食欲的人们来说，这种浓郁香气可以增进食欲。

　　鲁花小磨香油采用传统石磨工艺，打造出了真正好品质，为中国万千家庭送来美味的同时还送来了健康的饮食理念。鲁花，作为国内知名的食用油品牌，在粮油生产上造诣颇深。鲁花集团的产品，不但用料纯正，而且口味香醇，这就是众多消费者选择鲁花小磨香油的原因了。

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