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如今，普定白旗韭黄身上到处都是技术的身影。在熊元兴公司的韭黄种植基地内，随处可见一块块黄板整齐地插在地里。“这是我们利用理化诱控技术进行绿色防控，安装可降解黄板有效控制蚜虫、蓟马、潜叶蝇害虫基数。”熊元兴介绍，普定县制定生产标准，不用农药、不施化肥、不打除草剂，采用物理杀虫、人工锄草等，提高韭黄品质，打造绿色无公害农产品。
为了更好实现产销对接，普定县针对各个乡镇种植的韭黄面积和产量不同等情况，建立了大数据调度平台，依托这个平台对全县韭黄进行相关数据追溯和生产、销售等调度，既可以根据订单进行生产调度，决定哪个地方来进行生产，生产量是多少；也可以根据全国市场的销售价格、销量需求来调度韭黄销往哪里。
“现在，我们的韭黄可火了，不仅卖到了北上广，还进入香港市场，春节后要销往新加坡，出国喽！”熊元兴对普定韭黄的发展前景充满信心。
一只羊腿——
“触网”之后，叫好又叫座
“东来顺涮羊肉是出了名的，在北京经常和朋友去吃。要过年了，我想着买点羊腿寄回农村老家，一起感受感受东来顺的味道。”老家江苏的宋明轩日前从电商平台拼多多上下单买了2只东来顺羊腿。
从线下到线上，消费者有了更多选择。拼多多年货节负责人唐江介绍，从线上反馈的数据来看，消费者喜欢三五斤重的羊腿、羊排等，做菜煲汤，剔肉涮火锅，吃法丰富。
“东来顺以前一直是线下餐饮，更依仗传统羊肉卷等产品，对羊排、羊腿分割很少，全部都是剔骨，然后就把肉用尽。”东来顺内蒙古肉类加工基地总经理高连军介绍，“这次通过与拼多多联手，我们借助大数据进一步了解了消费需求，在年货节期间，东来顺既准备了看家的羊肉产品，也推出了全羊或半羊的年货礼盒，羔羊切片、上脑、羊腿、羊排、羊蝎子等一应俱全。”
从草原到餐桌，效率更高了。检验、排酸、分割、包装……内蒙古乌兰察布市的东来顺羊肉加工基地内，工人们加班加点，忙的时候一天要加工超过1000只羊。高连军介绍，这些加工后的羊进入冷库，再借助冷链物流，可以实现最快2天从草原到北京消费者的餐桌。“我们现在是拉一车就卖一车，东来顺羊腿、羊排抵达了很多新消费市场。”
拼多多平台数据显示，截至2020年1月7日，东来顺单品羊腿的销量已突破1万件；从地区来看，广东、浙江、江苏等省份的消费者在东来顺店铺的消费表现最为亮眼。
在董超看来，随着电商、直播、物流等快速发展，农产品上行“最初一公里”“最后一公里”逐渐被打通，那些过去“走不出去”的优质农产品，如今可以快速精准地送达老百姓的餐桌。“未来，随着种养结构的进一步调优、现代农业技术的发展应用以及全产业链的升级和有效监管，农产品的产销衔接将会更加紧密、高效，更多优质农产品将能产得好、卖得俏、卖得上好价钱，消费者也能够买得更放心、更开心。”
来源：人民日报海外版 记者 邱海峰 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 农产品 |
