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不久前，有网友曝光了五星级酒店“一块抹布擦所有”的卫生乱象。网络视频曝光后，涉及的14家酒店公开道歉并承诺整改。随后，中国消费者协会有关负责人对此进行了强烈谴责。
星级酒店卫生状况堪忧，其背后涉及哪些深层次原因和问题？记者就此采访了业内有关专家。
卫生状况差触及行业底线
网络视频曝光后，11月20日，监管部门开出首张罚单。江西省南昌市公共卫生服务中心监督部门对南昌喜来登酒店立案调查后，确认酒店服务员没有按照卫生标准清洁的违法行为属实，按照相关规定，对南昌喜来登处以2000元罚款。
中消协副秘书长董祝礼在接受媒体采访时认为，这些涉事大饭店漠视消费者的权益，严重侵犯了消费者的安全权、知情权和选择权。中国消费者协会对此表示强烈谴责，对消费者的主动监督和勇于担当表示赞赏和支持。
董祝礼说，更加令人失望的是，涉事星级饭店没有能够认真对待消费者的意见、听取消费者的建议，反而以“个别员工”“个别现象”来搪塞消费者，显示出对于安全卫生、对于消费者权益的漠视。
对于星级酒店的现实状况，一些消费者感同身受。
家住北京的王孟（化名）近年来住过不少国际国内的星级酒店，他说：“我住过新加坡带无边界泳池的酒店，也住过国内各类星级酒店。我觉得住星级酒店和通常所说的身份、地位或者面子相关，没有什么实际意义。要说卫生，基本上一般酒店都会给人不是很干净的感觉。前段时间，我在一家位于郊区的酒店住宿，上面写的是四星级，可服务设备、卫生状况都不行，我感觉和三星级没什么大的区别。”
“作为普通消费者，同时也是一名旅游爱好者，看到这个消息以后很气愤。无论是出差还是旅行，‘住’都是出行过程中一个很重要的环节，而基本的卫生与清洁是我们作为消费者对住宿的第一期望。但是，就是这样基本的卫生方面的要求，在这件事情出现了以后，给包括我本人在内的所有消费者心理上留下了阴影。”北京第二外国语学院旅游管理学院教授马爱萍说。
马爱萍认为，消费者选择星级酒店的初衷就是安心，想着出行住宿星级高一点的酒店肯定会干净一些，但是现在这样的负面事件曝光出来后，对于星级酒店乃至整个旅游行业都非常不好，造成了非常恶劣的影响。这件事情将影响到星级酒店在社会上的整体形象，某些星级酒店多年来苦苦经营的卫生、高档的定位通过这次事件很可能毁于一旦。
优化管理便于服务人员操作
此事缘起于网络曝光，也在网上引起了比较大的舆论风波，网友纷纷对此发表意见。
有网友认为：“星级酒店评级标准从来就是硬件设施全不全、豪不豪华，至于卫生，肉眼可见的干净即可，卫生标准只占评分标准很小一部分。再加上星级酒店爆发式的增长，供过于求，酒店只好在各个方面缩减成本。甚至打扫卫生的阿姨都是临时工，且按房间数算钱。这样必然会导致诸多方面不过关。”
还有网友认为，此事关乎星级酒店的信誉：“酒店评级机构都是应付了事的吗？这些年考这个证、评那个星级，是为了证书、为了赶国际潮流，还是只为了涨价找依据。几十年前，中国哪来那么多的星级酒店，管理机构有认认真真去审核过吗？不单单是外观还有硬件，更重要的是服务意识，不要只关注评级而忽悠顾客。”
一名酒店内部人员则称：“说句人们可能不爱听的实话，这些现象国内外都普遍存在，而且就算曝光了也会一直存在。一边员工跟时间赛跑赶房间，一边客人催债一样地催房间，一边酒店管理层还要控制成本压缩时间和用来打扫房间的各种东西，再加上现在酒店基层员工越来越难找，流失性极大。这是没办法的事。” 共2页 [1] [2] 下一页 5星级酒店牙刷出厂不消毒 洗漱用品成本0.4到2元不等 新华社：五星级酒店“无星级“卫生弊在监督缺位 一块浴巾擦马桶再擦口杯 近20家五星级酒店陷卫生门 南昌喜来登被罚2000 因非星级酒店不存在“降星”处理 缘何五星级酒店屡曝卫生问题？法制日报：用降级根治酒店乱象 搜索更多: 星级酒店 |
