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行业监管仍需加强
有业内人士分析认为，实际上，高端酒店频现卫生乱象的背后，酒店本身的管理滞后是一大主要原因——近年来，我国旅游业持续快速发展，导致了酒店住宿率有所提升，然而，酒店住宿相应的管理工作却未能及时跟进。
此外，由于酒店整体数量供大于求而导致的从业人员薪酬下降也是一个不容忽视的原因。毕竟，自觉负责地工作和发自内心的微笑，需要起码的物质基础。
据国家统计局发布的2016年平均工资数据显示，非私营单位方面，住宿和餐饮业位列2016年平均工资最低的三个行业的第二位。这也是中国住宿业员工平均收入连续7年蝉联各行各业最低的亚军。
不过，做服务行业的人，其实就是这个社会的一面镜子，照出这个社会的良知和公德。五星级豪华酒店能留住人心的，是实打实的消费者至上的服务意识，而不是豪华奢侈的硬件设施和夺人眼球的广告宣传。把自身的服务做好做细，才是酒店生存的长久之道。
同时，行业监管需加强。相关行业协会负有制定一套行之有效的行业规范和监督职能，而政府卫生部门也负有专业检查和行政处罚的职能。
以中国饭店协会为例，为了加强对旗下相关饭店的住宿业中布草（毛巾、床单、被罩）清洁度的检查，该协会在今年8月份推出了一项名为“净放芯”的项目。
中国饭店协会副秘书长丁志刚告诉记者，该项目将在布草里内置一个耐高温、耐腐蚀、耐洗涤的RFID芯片和二维码。入住酒店的消费者扫描这个智能标签后，可获悉该布草从酒店到水洗厂，到物流，到盘点、到扫码等全部的流程记录。如果消费者扫描二维码被提示没有被别人扫过，那就证明该布草是正常的一客一换。如果提示该二维码之前已经被别人扫过，则证明该布草没有被正常更换。
这也意味着，前一位消费者退房后，酒店是否对布草进行更换和清洗，后一位消费者将一目了然。
此外，酒店的管理还需要社会/媒体的监督和消费者协会的专业监督的双重监督，第三方抽查也是行之有效的手段。
来源：经济观察网 记者 邓军 共2页 上一页 [1] [2] 从五星酒店到快捷连锁 何以集体沦陷 卫生问题频发，酒店罚单遭遇尺度之争 酒店卫生乱象致消费者自保式购物：自备睡袋洗漱用品 南昌喜来登被罚2000 因非星级酒店不存在“降星”处理 “深坑酒店”网红光环能持续多久 搜索更多: 酒店 |
