2026年5月 1日，沈阳中街核心商圈迎来文旅商业的重磅时刻。在备受瞩目的“还是沈阳”项目招商签约仪式上，作为第五批“辽宁老字号”、省级非遗技艺传承代表，“辽宁名鸡”姚艳丽熏鸡作为首批入驻商家代表正式签约。这标志着这道承载着百年关东风味的非遗美食，即将进驻这座耗资3亿元打造的沉浸式文旅商综合体，与沈阳的历史文化深度交融。
正统非遗传承，五代匠心守护“辽宁名鸡”
姚艳丽熏鸡始创于1899年，扎根于辽西沟帮子这片美食沃土。作为“沟帮子熏鸡制作技艺非遗代表性传承人品牌”，姚艳丽熏鸡历经五代匠人薪火相传，始终恪守“十六道古法工序”，严选优质散养肉鸡，搭配三十余味中草药秘制老汤慢卤，再以纯白糖大火熏制而成。成品色泽枣红、肉质紧实，兼具肉香、药香与熏香，被辽菜泰斗刘敬贤大师高度评价为“既有小时候妈妈的味道，又契合现代人的健康需求”，并以此获得了“传承不守旧，创新不忘本”的赞誉。
斥资3亿焕新，盛京大家庭变身“城市文化会客厅”
此次姚艳丽熏鸡签约入驻的“还是沈阳”项目，是沈阳市文体旅产业发展集团倾力打造的超级IP。项目坐落于沈阳百年商业金街——中街的盛京大家庭，总投资达3亿元，改造范围涵盖1至4层及屋顶，总面积约62,000平方米。项目旨在打破传统商业边界，通过“文化+科技+商业+旅游”的深度融合，构建一个可游、可览、可购、可娱的沉浸式城市文化会客厅。
全景沉浸体验，L1至屋顶的立体“时空穿越”
“还是沈阳”在空间规划上极具巧思，为入驻品牌提供了独一无二的展示场景：L1层规划建设了沈阳故宫博物院分馆及主体沉浸式商街区；L1至L3层打造了一条贯穿多层的“时空隧道”全景交互式体验；L2至L4层及屋顶则布局了行进式演艺、主题沉浸式餐秀以及屋顶观景花园。游客将从历史的“旁观者”彻底转变为故事的“参与者”和“剧中人”。
文旅商融合，非遗美食赋能城市新名片
姚艳丽熏鸡的入驻，正是“还是沈阳”项目推动文旅与老字号双向赋能的生动实践。在复刻的百年历史场景与行进式演艺的烘托下，游客在穿越时空的同时，也能品尝到正宗的“辽宁名鸡”。这种场景化、体验式的展陈，将让非遗美食成为传播沈阳文化的鲜活载体。随着2026年7月项目的正式亮相，姚艳丽熏鸡将与项目内的创新业态共同发力，为沈阳打造国际文化旅游目的地注入强劲的“舌尖动力”。
