在大众创业浪潮中，餐饮连锁凭借低门槛、高刚需成为普通人创业的优选赛道，而靠谱的品牌扶持，更是决定创业成败的关键。安徽创业者胡先生，从传统糕点行业转型，依托正新鸡排完善的加盟体系，12年实现从单店到54家门店的跨越式发展，成为正新鸡排加盟俱乐部钻石级加盟商，以真实案例印证品牌硬核实力。
从跨行小白到区域标杆，3个月回本开启创业快车道
胡先生是安徽籍创业者，早年在浙江工作时，便被正新鸡排的大肉串圈粉，逛街必买、口味丰富的产品给他留下深刻印象。返乡后从事三年蛋糕烘焙行业，营收始终不理想，渴望寻找更具前景的创业方向。
经过多方考察，胡先生毅然选择加盟正新鸡排。得益于总部成熟的运营模式与全方位扶持，他的第一家店不到3个月就实现回本，坚定了长期发展的信心。随后，他乘势而上接连开出第二家、第三家门店，创业之路并非一帆风顺，疫情的突然来袭，给刚起步不久的门店带来了沉重打击。
作为从烘焙行业跨界而来的创业者，胡先生此前从未经历过疫情这样的特殊情况，面对门店客流锐减、经营受阻的困境，他一度陷入焦虑，一天之内会给公司和督导打几个到十几个电话，咨询应对办法、寻求支持。让他倍感温暖的是，正新鸡排总部在疫情困难时期给予了他极大的支持，不仅有物资帮扶、运营指导，更有心理疏导，让他真切感受到自己不是单打独斗，背后有强大的品牌作为后盾，也让他更加坚定了与品牌共渡难关的决心。
渡过疫情难关后，胡先生的门店逐渐步入正轨，他乘势加速拓店步伐，2025年单年签约20家，如今门店规模已达54家，成长为区域极具影响力的加盟合作伙伴。而门店能够稳定发展、稳步扩张，离不开稳定的团队支撑，胡先生对待每一位店员都像家人一样，秉持平等与包容的态度，尊重每一位员工的付出，倾听员工的想法，无论是工作上的难题还是生活中的困扰，他都会主动关心、伸出援手，这也成为众多店员愿意长期坚持留下来、与门店共成长的核心理由。
“感谢正新给了我这么好的挣钱平台，我会不断努力，跟着公司的步伐一起前行。”胡先生坦言，从跨行新手到连锁门店管理者，正新鸡排不仅提供了优质产品，更用体系化支持，让创业少走弯路、稳健盈利。
作为正新鸡排加盟俱乐部钻石等级加盟商，胡先生享受到了品牌专属的全方位优质权益，这一俱乐部是正新鸡排为核心优质加盟商打造的专属赋能平台，旨在与优秀加盟商共享发展红利、共筑长期共赢生态。
除了进货额返利、年度集体旅游、专属区域保护、加盟商成员大会、节日慰问等基础权益外，钻石级加盟商还能获得总部优先赋能支持，包括新品优先试销权、专属运营督导一对一对接、营销资源倾斜、经营管理进阶培训等，助力加盟商提升门店运营效率、扩大经营规模。同时，俱乐部还搭建了加盟商交流平台，让胡先生能够与全国其他优秀加盟商互通经验、共享资源，借鉴先进的经营理念，解决自身运营中的难题，在品牌的助力下实现更快发展，也让他更加坚定了跟随品牌长期发展的信念。
硬核产品+全维扶持，打造低风险创业生态
正新鸡排始终以产品为根、以扶持为本，从食材源头到终端销售，从开店筹备到日常运营，构建全链条保障体系，这也是胡先生从跨行小白成长为54家门店掌门人的核心底气。和胡先生早年在浙江感受到的一样，品牌坚持选用新鲜白羽鸡原料，门店实行现炸现卖、明厨亮灶，全程标准化制作，既保留了他记忆中的口感，也让全国每一家门店的口味稳定如一，为门店积累了良好口碑。
爆款产品的强劲竞争力，更是助力胡先生门店快速回本、持续盈利的关键。香辣鸡腿堡精选优质鸡腿肉手工裹粉，外皮酥脆、内里爆汁，搭配金黄蓬松的汉堡胚，产品上市后单日销量便突破10万份；品牌打造的“周三汉堡日”活动，凭借高性价比优惠让销量再创新高，单日突破57.4万个，这些爆款和优惠活动，成为胡先生每家门店的流量密码。而创新单品鸡柳年糕薯条三合一，8元亲民价搭配多口味定制选择，上市首周复购率超40%，进一步丰富了门店营收结构，也让胡先生的门店在当地更具竞争力。
全方位的加盟扶持，更是彻底解决了胡先生跨行创业的后顾之忧。作为糕点行业转型者，他初期对鸡排门店运营、产品制作毫无经验，而总部自有培训基地提供的4天理论+实践培训，覆盖配方、操作、销售、管理全流程，让他快速上手；圆规物流构建的全国冷链体系，24小时前置仓到货，保障了54家门店的食材新鲜与供应稳定，也降低了他的运营成本。
此外，面对当下日益激烈的外卖竞争，总部主动与美团、饿了么等各大外卖平台深度沟通协作，为旗下门店争取了一波又一波的流量倾斜和补贴支持，通过优化线上店铺运营、推出专属外卖套餐、提升配送服务等方式，帮助胡先生的门店提升外卖销量，抢占线上市场份额，破解外卖竞争难题。同时，总部的营销日历赋能、数字化运营指导，帮助他的门店持续引流、提升效益，正是这份全流程扶持，让胡先生敢于接连拓店，最终实现规模化经营，成为钻石级加盟商。
万店品牌赋能小微创业，正新模式打造连锁新标杆
当下餐饮加盟市场鱼龙混杂，创业者最担心“选址难、运营难、盈利难、供应链断档”，而正新鸡排以30余年品牌积淀、超万家门店验证，用成熟模式与全周期扶持，破解创业痛点，为中小创业者提供稳定、可持续的发展平台。
从胡先生的创业轨迹可见，正新鸡排并非简单的品牌授权，而是与加盟商共成长、共盈利的事业伙伴。通过钻石加盟俱乐部等权益体系，让优秀加盟商获得更多回报；通过产品、培训、物流、运营四大硬核支撑，让每一位创业者都能站在品牌肩膀上，轻松实现创业梦想。
对于未来的发展，胡先生也有着清晰的规划，他将坚定跟随总部的步伐，聚焦下沉市场，依托正新鸡排在乡镇市场的选址、营销等专项扶持，在下沉市场布局更多门店，坚持“多开店、开好店”的原则，把正新鸡排的优质产品和服务带给更多下沉市场的消费者，同时实现自身经营规模的进一步突破，与品牌共同成长。
以品质立根基，以扶持筑未来。正新鸡排始终坚持赋能小微创业、成就大众梦想的初心，用标准化产品、全链条服务、共享化机制，帮助更多像胡先生一样的普通人，实现从创业小白到行业精英的蜕变。未来，正新鸡排将持续深化加盟扶持体系，与全国加盟商携手同行，共筑国民小吃连锁新辉煌，让创业更简单、让致富更可期。
