来源:新浪财经《BUG》栏目 刘丽丽
星巴克CEO被曝薪酬缩水6500万美元(折合人民币约4.5亿元)。星巴克近日提交的备案文件显示,公司CEO布莱恩·尼科尔2025财年总薪酬为3100万美元,而2024财年其总薪酬为9600万美元。其薪酬大幅缩水和公司股价下跌导致绩效奖金落空有关。
资本市场对星巴克的态度在变。而随着连锁咖啡市场进入“战国时代”,星巴克在中国市场的份额已从42%跌至14%。中国消费者在离开星巴克。据多位消费者反映,遭遇店员推销,大大影响消费感受,甚至目睹疑似赶人的推销。《BUG》栏目就此询问北京某星巴克门店,店员坦言,这种推销的任务一直都有。
而星巴克一直标榜的区别于其他本土咖啡品牌的“第三空间”属性,也在变味,被批评“店里环境跟菜市场一样”,“椅子坐10分钟就开始腰酸背痛”。而星巴克招聘兼职员工的数量在提升,有门店店员表示,全职员工已多年不招聘。
60%的股权出售后,星巴克在中国市场会有新的转机吗?分析人士认为,高层减薪、基层减员,只是最基本的降本增效。“星巴克无论是在中国或全球,成也定位、败也定位,要大改。”

(星巴克员工在推销 来源:小红书)
店员推销是常态?
原来不做推销的星巴克也开始做推销了。多位消费者表示,在星巴克曾经遭遇店员推销,“点了杯喝的,结果三个店员轮流过来推销月饼,每个口味让试吃,问要不要买一盒。”
《BUG》栏目致电北京星巴克门店询问是否员工都需要去推销,店员表示,“这种任务一直都有,但不会因为完不成就扣钱,门店都这样,也没有强买强卖。”
但曾有报道称星巴克员工被摊派卖月饼任务。2025年9月,有IP属地为湖南的网友发帖称,自己是星巴克大学生兼职员工,因门店中秋月饼销售任务,“被逼着垫了15盒”,金额近3000元,导致生活费紧张。
星巴克在营销方面曾因违规被多次查处。比如,2023年6月,星巴克因频繁诱导索取用户手机号、诱导消费者提供精准位置信息、频繁弹窗诱导注册会员等问题,被上海市网信办、市市场监管局多部门约谈;2025年4月,星巴克发布公告,宣布对上海市网信办、上海市市场监督管理局提出的指导意见进行调整和改进;2025年6月,星巴克等64款移动应用再度因违规收集使用个人信息被通报。



