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古茗、沪上阿姨……
新茶饮巨头混战咖啡赛道
不止雪王和幸运咖，今年以来，古茗、沪上阿姨、茶百道等新茶饮品牌也在大力投入咖啡业务，或通过丰富产品线，或直接将价格打到“9块9”，或发展子品牌加速扩张，在咖啡赛道掀起了一场暗战。
6月23日，古茗宣布其现磨咖啡产品已覆盖全国超7600家门店，而在去年9月，这一数字仅为500家。放在现制咖啡赛道，古茗这个门店数已经跻身全国前五之列。
与此同时，古茗还在不断加码咖啡业务，全面开启“8.9元咖啡优惠活动”，覆盖店内10多款产品。此前，古茗旗下的咖啡产品价格在10-18元。“8.9元咖啡”一出，直接“对打”瑞幸、库迪等品牌，可见古茗投身咖啡业务的决心。
咖啡业务已经颇具规模的还有沪上阿姨，目前其旗下的沪咖已经覆盖全国近2000家门店。
从品牌动作来看，沪咖同样通过下调价格杀入“9.9元咖啡”赛道。此前，沪咖产品价格多在12元以上，最高接近20元。目前，从广州门店的价格来看，多集中在9.9-11.9元。
茶百道则通过推出“茶咖融合”系列单品，茶颜悦色以“鸳央咖啡”这一子品牌布局，均在加码咖啡业务。
目前来看，新茶饮巨头们瞄准的大都是平价咖啡市场，人均消费多在10-15元。这也是当下咖啡赛道竞争最激烈的价格带。
自2023年，瑞幸和库迪的“9.9元咖啡大战”开始，咖啡赛道的主流价格带就不断下移，将现制咖啡的价格锚点从20元以上拉至15元左右。直至目前，“9.9元咖啡”的风潮愈演愈烈，甚至价格越打越低，出现了1.9元一杯的咖啡。
而新茶饮巨头，入局就把价格锚点固定在10-15元，将导致咖啡市场的竞争更加白热化，整个赛道或进入“低价-跑量”的循环。
对于新茶饮品牌自身而言，想在竞争愈发饱和的现制茶饮赛道之外，向年复合增长率近20%的咖啡赛道寻找更大的增量空间。
灼识咨询报告显示，2024年至2028年，现制咖啡饮品市场的年复合增长率为18.5%。现制咖啡饮用者数量由2018年的4140万名增加至2023年的1.3亿名，年复合增长率为26.1%；预计到2028年，中国现制咖啡饮用者将达到2.6亿名，市场规模将进一步增长至4242亿元。
从早期试水到如今加速布局，新茶饮品牌正全面发力咖啡赛道，未来又将给行业格局带来怎样变化，且待进一步观察。
来源：红餐网 李金枝 共2页 上一页 [1] [2]
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