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中百罗森首站为什么是南阳？
与便利店盘踞在一线城市的固有印象不同，罗森通过授权中百集团等大区域合作商特许经营，让罗森便利店品牌得以加速向低线城市渗透，挖掘新的增量。
“小城市的居民虽然价格敏感，但他们对新鲜商品也有非常强的消费热情。”上述武汉中百人士说，为消费者提供本地小商店没有的商品，为消费者提供更为明快整洁的消费环境，是中百罗森吸引低线城市消费者的重要原因。
从中百罗森在湖北、湖南地市经营情况来看，中百罗森随着季节口味翻新的冰皮月亮蛋糕、冰面包、麻薯等鲜食甜品，也同样吸引了小城居民依据攻略来尝鲜；一份关东煮搭配上网红气泡水，坐在窗明几净的便利店内慢慢享用，让小城居民也有种过着一二线都市年轻人生活的感觉。
在湖北宜昌、恩施等城市的中百罗森便利店，烤串、便当、寿司、饭团、蛋糕等自主研发的产品，不仅此类货柜占据了店内三分之一面积，同时这些产品还拥有35%至40%的高毛利，成为支撑门店运营的利器。
为保障门店鲜食的供应，中百罗森在武汉、长沙两地均有鲜食工厂。其中位于武汉江夏区的中百集团自有鲜食工厂，占地15万平方米，为中百集团旗下便利店与中百罗森共用，拥有中式和西式餐点多条加工生产线，可以保障湖北区域的中百罗森便利店鲜食一日一次到店供应。
2022年12月，中百集团在宜昌和武汉的中点荆门市建了一个物流中转仓库，预留更大的空间以满足鄂西南更远的恩施等地开拓。
正因如此，中百罗森没有和7-11便利店一样进入河南首选开城郑州，而选择了距离湖北更近的南阳试水。
“鲜食是中百罗森便利店的优势品类，因此我们拓店时也是考虑鲜食的配送半径，南阳、信阳目前我们鲜食供应链可以覆盖到。”武汉中百人士说。
河南对于中百罗森来说，还是一个新区域，考虑到前期的运营难度，中百罗森扩张的步子不会迈很大，前期门店除了自营，也会寻找合适的合作伙伴做加盟店。
“相对于外来的自营店，当地加盟商可能会有更好的资源，也有更懂得当地人生活方式的营销手段。”上述武汉中百人士告诉大河财立方记者，这是他们在过往小城市拓店过程中发现的，一些加盟店比直营店的生意更好，选址更为精准。
来源：大河财立方 陈薇 共2页 上一页 [1] [2]
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