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全聚德“砸钱”营销,连亏三年后终翻身

  广告推广费暴增118%

  摆在全聚德面前的另一个问题是,门店数量同比有所减少,拓张步伐缓慢。

  截至报告期末,全聚德境内外合计拥有餐饮门店104家,其中“全聚德”品牌门店91家,“丰泽园”品牌门店6家,“四川饭店”品牌门店6家,“仿膳”品牌门店1家。

  相比去年同期,其餐饮门店总数减少了5家。细分来看,“全聚德”品牌门店减少了8家,“丰泽园”品牌门店净增1家,“四川饭店”品牌门店净增长2家。

  事实上,外拓乏力的全聚德在疫情前就已经开始业绩下滑,经营指标连年倒退。

  数据显示,2016年-2019年,公司营收分别为18.47亿元、18.61亿元、17.77亿元、15.66亿元,归母净利润分别为1.4亿元、1.36亿元、0.73亿元、0.45亿元。

  全聚德也想扭转这一业绩颓势。

  2020年5月,白凡被任命为公司董事长,但其接手时恰逢疫情,连续三年的不可抗因素难以抵挡,导致公司连年亏损,2020年-2022年,公司实现归母净利润分别为-2.62亿元、-1.57亿元、-2.78亿元。也或是因此,白凡于2022年底选择离开全聚德,履新王府井。

  值得注意的是,尽管今年上半年全聚德实现了归母净利润的扭亏为盈,但其营收、净利润均未恢复到疫情前的水平。其在2019年上半年的营收为7.58亿元,归母净利润为0.32亿元,均高于今年上半年。

  盈利能力来看,今年上半年,全聚德综合毛利率为18.97%,而2019年同期为58.04%,差距显著。

  市场需求复苏后,全聚德也想抓住机会重现往日的“风光”。为此,公司开始加大营销费用投入,上半年的广告、业务推广费同比增加118%至1393万元,带动整体销售费用增长同比增长26%,达到0.24亿元。

  来源:国际金融报

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