近年来，临期食品的热度在全网可谓相当高。但是，仍有许多人不知道何为临期食品？它有什么值得挖掘的潜力？作为消费者来说，这些问题可能令人纠结，但作为商家的好特卖HotMaxx已经抢占了市场，将执特卖零售行业之牛耳。

　　1.什么是临期食品？

　　临期食品首先是安全食品，这一点十分重要。食品即将到达保质期，但仍然在保质期范围之内的食品被称作临期食品。早在2012年1月27日，国家市场监督管理总局就明确，食品经营者应当对将要过期的食品向消费者做出醒目提示，在一般超市的“临期食品专柜”里销售。一些临期食品主要是由于生产过剩和经销商积压的库存产品，在某种程度上来说仍然符合食品销售的标准。

　　2.商机何处寻？

　　好特卖与其他品牌的不同之处在于，好特卖专注打造“特卖零售品牌”。据2020年的相关调查显示，中青年群体逐步替代了中老年群体，变成了为临期经济做贡献的主力军，近半数消费者的年龄在26至35岁之间。

　　面对消费者的如火热情，临期经济已成风口，而在特价食品零售领域，好特卖HotMaxx已经成为了头部商家。

　　那么，好特卖的商业大路是如何走出的呢？2020年4月，好特卖出现在大众视野，仅仅1年半的时间，线下门店的数量已经近400家，年销售额达数十亿，并在200余家知名品牌合作协议的加持下，一跃成为全国顶端的品牌折扣商品经销商，好特卖HotMaxx无疑是开辟了特卖零售尾货的全新赛道，并迅速成为该赛道的领军人，已经在年轻人心目中占据一席之地。并且在北上广深多个城市都能看到好特卖的身影。好特卖通过整合这些过剩资源，将临期经济的价值发挥到最大。

　　好特卖的成功，就是当下社会局势下消费者消费观转变的真实反映，也是好特卖不断深度挖掘消费者需求，并满足消费者需求，为自身发展铺路的结果。

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