法院判决：潼关肉夹馍
产品本身比商标更具知名度，不构成侵权
潼关肉夹馍协会目前涉及200多条开庭公告，几乎全是侵害商标权纠纷，被告遍布全国各地。
虽然有一部分被法院驳回，但更多的是小商户被判需要承担侵权后果。
不过，这里面也有例外。
在今年9月，呼和浩特市中级人民法院驳回了潼关肉夹馍协会的诉讼请求。被告商户高玉飞成了极少数在一审中胜诉的商户。
当时法院指出，潼关肉夹馍产品及自身工艺相较于涉案商标具有更高的知名度，一般消费者更容易认为产品采用的特定制作工艺。
法院认定，虽然被告使用了与涉案商标相近似的标识，但结合涉案商标的知名度、显著性，涉案商标的构成以及被控侵权标识的使用情况，不足以使得一般消费者误认为其具有潼关肉夹馍协会的成员资格或其成员产品特有的产品品质，其行为未侵犯潼关肉夹馍协会对涉案商标享有的注册商标专用权。
山东单县羊肉汤：
授权对所有人开放，我们不会用商标去告状收费！
“逍遥镇胡辣汤”“潼关肉夹馍”陷商标纠纷后，大家纷纷开始担心柳州螺蛳粉、武汉热干面、岐山臊子面等其余的地方小吃会不会也“有样学样”。
就在此时，一则“单县羊肉汤” 已注册商标的消息引发了大家的关注。
单县羊肉汤最早可追溯到1807年，经过两百多年的传承和发展，成了单县的一块金字招牌。据不完全统计，打单县羊肉汤招牌的小店全国有三四万家。
单县副县长桑娜表示，“单县羊肉汤”是一个集体商标，注册这个商标，是为了保护这个品牌，“不是把品牌放到自己篮子里来，不让别人去动这块蛋糕。”符合单县羊肉汤标准的老字号和门店，都可以申请使用该商标。
据悉，使用单县羊肉汤店面牌匾的“形象店”由该县国资企业运营，已经开了3家直营店。其目的是为了把单县羊肉汤品牌打响，企业未来更倾向于公益化，吸纳加盟商，考虑的是双方共赢，而不是额外增加他们的费用，与民争利。“预计到2022年底，发展100家以上的连锁店。” 桑娜表示。
单县羊肉汤的做法，得到了网友们充分的肯定：“从沙县小吃到单县羊肉汤，这才是推广地方小吃的正确打开方式！”
一个商标维权为什么会引起这么大的公愤？
“协会的行为会毁了小吃行业！”
要单说商标维权这件事，在餐饮行业其实已经见怪不怪，但为何这次“逍遥镇胡辣汤”“潼关肉夹馍”的商标维权会引起这么大的关注度，甚至到了众怒的地步呢？
归根结底还是因为，无论是逍遥镇胡辣汤是潼关肉夹馍，它们都是地方性商标、集体商标，不是哪一个协会或者企业培育出来的，而是由千千万万的普通创业老百姓共同做出来的。
协会打着维权的名义收取会费，在大家看来，这和窃取别人果实没什么两样。
“胡辣汤、肉夹馍作为一种地方小吃，发明人是谁已经无可考证，流传下来的是公共资源，地名也是公共资源，相关协会的玩法是不是在霸占公共资源呢？地方美食所有权不属于任何个人和组织。”
“逍遥镇是成千上万的手艺人和逍遥镇老百姓打造的品牌，怎么能让一个旁不相干的协会成为最终的受益者？”
“吃相真的太难看了！说实话，要不是有这么多餐馆宣传，我们哪会知道你潼关？”
更有许多网友担心，如果所有的地方小吃都这样，不仅会毁了小吃行业，还会让许多做小本生意的餐饮人处境越来越艰难。
“要是以后所有的地标性小吃都这样，慢慢有些小吃就会绝种了，别让这些投机分子毁了小吃行业啊。”
“这么多无良协会敲诈，难道以后都不能用地域名作为店铺的标志了吗？餐饮本不易，餐饮人更辛苦，现在又沦落到被割的韭菜被宰的羔羊，太难了。”
总结：
原本，“逍遥镇胡辣汤”和“潼关肉夹馍”的商标维权事件让餐饮行业是人心惶惶，大家都担心以后是不是就不能用地名当招牌了。
如今权威部门的回应算是给餐饮人吃了一颗定心丸！
集体商标不能当成敛财的工具，协会也不是为收“保护费”而存在的！
来源：职业餐饮网 刘妍
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