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仓储会员店是抗击社区团购的新赛道吗?

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  身份

  对于仓储会员店模型,《商业观察家》理解是一个:流量(低获客成本)+极致供应链效率(买手体系、精选品项大包装带来的高周转高动销)+会员生态+运营(差异化体验、品质教育及生活方式引领)+售后(多触点及服务溢价)的模型。

  过去,中国市场谈论得比较多的领域是极致的供应链效率。然而,这其实是门槛,是最终形态。如果从一开始去学Costco的最终形态,可能什么都学不会。所以,更重要的可能是,要能理解它起于什么。

  起于流量,终于供应链。

  仓储式会员店其实也是创造了新的流量玩法,打造了基于会员生态的流量场景。

  《商业观察家》认为有两块重要内容。

  一、触点。

  许多市场人士将Costco的利润来源归于会员费。

  但在实际运营中,仓储式会员店的利润其实并不主要来自于会员费。比如,每家新店开设招募会员时,消费者只要购买会籍,很多企业都会送出大量会员权益,包括免费及折扣商品等,相关权益价值其实已经等价、超过,或占到会员费的相当比重。所以,会员费怎么可能成为主体利润呢。

  会员费更大价值可能是触点价值,一个低成本获客的手段。

  例如,能让消费者支出几百元购买会员,获得的会员身份及所需的“投入成本”就会“激励”消费者不断前来购物,激发产生把投入金钱赚回来的消费心理。这其实构成了持续进店的理由与“触点记忆”。

  所以,在会员店后续的深度玩法下,还会升级会员体系,做会员分层,高阶会员将能得到销售额返现等权益,持续激励消费者的进店与购买。

  与大卖场相比,大卖场的开业许多都是通过负毛利,或接近负毛利的促销来吸引附近人群进店购买并养成消费习惯。仓储式会员店某种程度则是将大卖场开业负毛利促销的“便宜教育”升华成了会员权益形态,变成了是会员身份所带来的“便宜”体验。

  这个模型将消费者的关注聚焦点引向了会员身份,一定程度改变了顾客关系。通过创造一个新身份,就不再是过去超市那样的松散顾客关系——我到你这来,只是因为你刚好在我家附近。

  而由于消费者是真金实银购买了这个会员身份,那么,会员身份本身就是有价值的,在消费心理上会形成一个“定价”。由此,这就成为了一个新的流量场景与触点,一个更有效的持续进店理由。

  当然,“触点”要能匹配会员身份。即送出去的商品与权益能让消费者有感知,既是消费者内心向往的商品和生活方式,也要有一种高端的感觉,能提升会员身份的“含金量”,也就是能产生会员价值。

  后续的运营,在触点和获客成本上则可能是要体系化运营。比如,会员与会员之间存在差异,一些会员不需要花费太多“教育”成本,一些会员则需要,会员店则也需要不断花费成本去发展新会员。这些成本支出从那来?从其他会员的会员费中“均摊”而来。

  二、身份。

  《商业观察家》认为,仓储式会员店的核心是要创造出一个新的顾客身份,会员其实就是一种身份。新身份会带来了新的认同,产生归属与粘性。

  目标客群则是新兴中产阶级,当他们的收入水平迈入了中产行列,他们对中产阶级身份其实是没有感知和明确标准的。所以,需要零售商来描绘、定义、展现中产阶级该有的和所能得到的美好生活。以一个不会让它们望而却步、还能感受到实惠的价格带体系,让他们感知到自己已经打破了“阶级壁垒”。

  这个身份构建得成不成功,外在指标可能主要是看会员续卡率。

  张青称,一个会员会不会续卡,在成为会员后的前三个月就已经决定了。

  《商业观察家》认为,这可能就是“身份”的力量。内涵则可能会包含7块内容。

  1、投资价值。

  日常生活所需的购买大多都是以家庭女主人为主导。

  女性善于“压榨”。会精挑细选,要货比三家,一把青菜贵一毛钱,都可能会不买。如果你提供的商品和服务,被女性消费者认定是“消耗品”,你就很难从她身上赚到钱。

  那为什么美妆、服饰、珠宝、房产等高毛利商品,女性消费者又愿意为此买单呢?

  因为这些商品对于女性消费者而言,有投资价值。

  投资自己、投资家庭、投资未来。这些商品购买时的消费心理,很多时候已经不被认为是“消耗品”了。

  所以,会员身份需要有投资价值。

  生鲜食品可能是投资健康,而不只是日常消耗。

  潮流电器与生活方式引领是投资阅历与前沿信息。

  奢侈品元素的频繁应用则能赋予价值厚重感。

  大包装商品能带来的实惠与富足。

  仓储式会员店极力打造的基于仓库环境内的寻宝体验,也是满足又一次成功投资带来的喜悦感。

  等等这些,最终又构成了会员身份的“投资价值”。

  即这个会员身份本身是有投资价值的,而不会变成每年都需要让我买一次的“心理负担”。

  2、员工。

  《商业观察家》认为,员工其实是会员价值的核心之一。

  简单点说,如果还是想按一般超市的员工薪资水平来做会员店,可能做不了。需要在更高薪资水平下找到做会员店的方法,否则,可能很难成功。

  员工是传递会员价值,让顾客感知会员身份价值的核心。

  这里面包括自信、得体、责任心、尊严、服务意识等。这些元素能感染到顾客,能提升会员的身份价值。

  过低的薪资水平则很难实现这些。

  像Costco就曾被评为美国最佳雇主。

  3、供应商。

  有意思的地方是,不论规模大小,仓储式会员店的供应商,相比大卖场等渠道的供应商,也会为会员店供应商身份而更骄傲,并炫耀。

  所以,会员店的身份价值也是一条产业链的“赋能”。

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