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完美日记、钟薛高:新消费品牌如何持续赚钱

  从单一的完美日记品牌,逸仙电商布局了完子心选、小奥汀、Galenic等层次丰富的品牌矩阵。

  据了解,逸仙电商正在搭建一套共创研发的开放型实验室Open Lab来赋能产研,将原料端、研发端和生产端的合作伙伴纳入其中,提升产品研发能力。

  可见,逸仙电商在研发上也正在下一盘棋。

  另外,在产品研发上铆足劲的还有元气森林,分众传媒董事长江南春曾公开提到,元气森林早年测试了几十种idea才确定了燃茶这个产品,而气泡水更是测试了100多种,总共花了1年多时间。

  元气森林气泡水、乳茶等饮品的崛起,正是快速试错的研发在背后做支撑。

  此外,有的新品牌还在“自控生产”上发力。

  去年7月元气森林安徽滁州的首个自建工厂亮相,一期投产后拥有3条生产线,可生产燃茶、苏打气泡水、乳茶、功能性饮料等,年产量预计达4.5亿。

  而理象国采取的是整租工厂生产,进入“自控型”代工模式,自己管理设备和人员。

  网红餐饮品牌自嗨锅在自控的道路上也是大刀阔斧,去年一口气建了10家工厂,总计45万平方。研发和投产米、面、粉、菜等自动化设备,以保障创新和产能。

  总有人在模仿,是否会被超越?正如张鹰预判的,随着国内制造业红利的逐渐释放,在各个领域都会出现秒杀“前浪”的创业公司。

  “产品驱动”是新品牌发展的长期路径,模式也会由轻到重,需要投入资本、人力、物力才能打造供应链核心竞争优势的能力。这一过程需要比拼的是,谁走得更稳、更认真、更彻底。

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  右手营销 

  几乎所有新消费品牌的崛起都离不开一个关键词——营销驱动。烧钱买市场必须唯快不破,营销在短期内有效,那是否符合长期主义呢?

  张鹰预判,2021年几个新流量渠道的红利期即将过去,新品牌沿用原有模式会越来越难跑出来,不过未来还会有新的流量机会出现。

  新零售商业评论认为,无论流量结构(介质、渠道、平台)如何变化,最活跃、最具购买力的Z世代消费群体都将是新品牌攻守的内核,必须抢占这部分用户的心智。

  从创新工场在消费领域的投资逻辑也可以看出端倪。他们要看品牌是否善于聆听和洞察Z世代消费者、是否能与目标受众形成互动、是否能让其服务对象参与进来,形成价值共创。

  由此看来,“颜值即正义+社交即货币+个性即动力”,KK集团创始人吴悦总结的这套品牌弯道超车的公式依旧有效。

  这也意味着,微笑曲线的另一头——营销不容忽视。

  近日,逸仙电商发布新一季度财报,其中营销投入指标带来不少争论。财报数据显示,逸仙电商2021年Q1营销投入为10.4亿元,营收占比72.1%,季度亏损2.34亿元,占去年全年亏损的29.7%。在2018~2020年间,其营销投入的营收占比分别为48.69%、41.28%、65%,仍在亏损。

  如此高的营销投入,逸仙电商是不是在烧钱赚吆喝?

  据新零售商业评论了解,完美日记在爆款营销中摸索出一套爆款营销法则:1%头部KOL+9%腰部KOL+90%素人博主,头部做品牌口碑,腰部做转化。但是,整体来看,逸仙电商的营销支出,主要用于新的品牌矩阵的建设,即在打造未来增长上做投入,换言之,叫战略性亏损。

  丰瑞资本创始人李峰认为,2021年,逸仙电商会继续在消费领域发挥样板效应。但2021年消费赛道的投资会重回理性,消费品牌创业还是要追求中长期的品牌化,红利可以发挥助推作用,但最重要的还是能赚钱、有复购。

  但是,从2021一季度财报数据来看,逸仙电商DTC消费者规模约960万,同比增长11.6%,DTC消费者季度客单价约122.9元/人,同比增长24.5%——获客能力见长,至于盈利和复购指标,仍需拭目以待。

  整体来看,完美日记、钟薛高、元气森林等新品牌们的中场战事,将会在研发和营销两个战场上,见真章。

  来源:新零售商业评论 闫楷

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