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供应链被定义为永辉超市2021年的一号工程，公司创始人张轩松牵头负责。
有市场人士告诉《商业观察家》，永辉超市供应链新项目即将上线。方向是：源头包货、内供外销、分级分品。
永辉要加码订单式采购，或者说买断式采购了。
一买断式采购
永辉2021年的发展重点是供应链。
1月初，永辉在福州召开了富平供应链公司业务战略与推进计划研讨会，张轩松、永辉高管、富平供应链公司、永辉大供应链、全国各大战区核心人士悉数到场。开年就行动。（富平为永辉子公司）
张轩松则在公司内部有过多次定调与宣讲，大意是，供应链是永辉的重中之重。
有市场人士对此评价称，供应链就是永辉2021年的“一号工程”。
从市场动态来看，永辉似乎已经行动起来了，开始频繁与一些供应商商讨新的合作方式，看起来，要架构新的供应链体系。
《商业观察家》获悉的其中一个核心诉求是，要从过去购销模式转为订单模式（买断订单），从原来相对零散的产地合作，变为深度介入产地，深度做产地资源整合与标准化。
“源头包货、内供外销、分级分品。”
有市场人士称，永辉计划在每个省成立一个新的供应链公司做产地生意，对接产地供应商，将其变成合作者，或加入永辉。做的方向则是本地特色商品，比如闽北花猪、富平柿饼等。先从沿海省份布局，再辐射内地。
“永辉目前已经在抽调人员去各个产地直接合作了，相关项目会陆续上线。目前，永辉福建新公司已经成立，但人员还没有完全到岗。”
一些供应商人士则表示：“感觉永辉是想做供应商的角色。源头订货、包货，等于就是买断订单，出厂后再分发给渠道销售，近期是对永辉自有门店网络销售，远景目标会针对外部市场销售。”
这看起来与盒马近期做的数字化农业有点类似，一些市场人士对此也表示，永辉借鉴学习了盒马，但也加入了自己的特长。
“永辉要相比过往更深度参与产地运营，走订单农业方向，到一定阶段，永辉也可能变成了一个供应商、经销商。”
至于永辉未来会不会投资做产地仓，做产地加工中心。
一些市场人士告诉《商业观察家》，永辉未来也会做产地仓。
但也有一些供应商人士称：“对于产地仓，感觉永辉的决心不是太强，它们更想让我们用它们的名义去做资源整合。”
二供应链
直连产地，做产地标准化、源头包货、分级分品，是当下生鲜零售行业的发展趋势。
因为互联网平台都在直连产地。拼多多就是靠直连产地做点对点的农产品流通模型才得以起家。盒马也在做农业基地数字化。
线下零售商，除了永辉外，其实很多区域零售商也都在做这一块了，比如浙江联华。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 永辉 |
