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地摊经济浪潮下 普通餐饮玩家还有机会吗

  人间烟火,九州生机。 

  一夜之间,地摊不再是下里巴人的“脏摊”了,摇身一变成了阳春白雪的地摊经济。它不仅是都市繁华的重要组成部分,更是提振经济的星星之火。 

  不过,和此前由下岗工人、低收群体等为主力的地摊经济相比,这场自上而下的创业大潮,给了地摊很多新的含义,参与者也极大地丰富起来:上至高大上的互联网企业,下至熬夜秃头的新媒体人口,中间还有传统餐饮的正规军。 

  在当前的经济背景下,需要正确理解地摊,而不只是调侃。

  地摊有啥好? 

  为什么要发展地摊经济? 

  在地摊经济的先行城市成都,自3月出台政策允许商贩临时占道经营以来,短短两个多月就新增就业人数10万人以上,中心城区餐饮店铺复工率超过98%。 

  目前全国已有20余地明确鼓励发展地摊经济,许多地方不仅正在加紧制定鼓励政策,更有专家提出要对地摊商户体发放补贴。 

  其实,就业、消费还只是地摊经济的一个侧面。 

  人间烟火味,最抚凡人心。光洁齐整、刀劈斧削的整容城市不仅距离感十足,而且单调乏味,反而是风雨无阻、春秋冬夏一直摆在街角的地摊,沾满地气、人气、烟火气,给人抚慰。它关乎一座城市的活力和感情。

  地摊经济还有一大好处:门槛低,资金投入少,而且不需要太高的学历和专业技能,可谓“想摆就摆”;再者“船小好调头”,商品灵活、价格便宜,丰富城市商品供给。能真正实现全民参与,调动群众创业热情,做到老有所终,幼有所长,摊有所摆。

  归根结底,地摊经济之所以这么火爆,是因为它并不需要挖谁的墙角,而是现有经济的一种“增量”。

  春江水暖,巨头先知 

  地摊的闸门一打开,资本的潮水接着就奔涌起来了。

  互联网企业出新策,科技赋能地摊经济

  美团、阿里、腾讯、京东、拼多多等都在近期公布了对地摊经济、小店经济的扶持措施。 

  5月26日,美团率先启动“春风行动“百万小店计划,采取线上化运营、安心消费、优惠贷款、供应链服务、针对性培训等六大举措,助力小店活下去并且活得更好。 

  5月29日,阿里巴巴紧随其后,发布了摊经济扶持计划,宣称将在1688网站推出“地摊批发专区”,为超过3000万名“摊主”提供全方位的进货和经营支持,提供的免息赊购金额超过700亿元。

  几天之后的6月2日,微信支付宣布面向平台超5000万小微商家发布“全国小店烟火计划”,输出四大全新数字化政策,助力小微商家;京东也在同一天,发布了“星星之火”地摊经济扶持计划,计划从保供货、助经营、促就业三方面入手,支持地摊和小店经济。 

  此外,拼多多上线了“摆摊神器”集合页,百度地图也将开辟摊位上传绿色通道。 互联网企业的参与,让地摊经济不仅赚足了眼球,也预示着传统的地摊模式将迎来革新,此前单纯比吆喝、拼体力的1.0阶段或将结束。

  在科技的赋能下,商户能否用好数字化手段至关重要。 

  车企推新车,助力地摊经济装备升级

  新时代的地摊,自然得有新时代的基础设施来适配。 

  6月2日,“地摊经济的正规主力军”——一款五菱荣光“地摊专用”售货车走红。

  这款售货车整车高度2.6米,可轻松出入车库,不仅能爬坡,而且油耗低,堪称地摊经济2.0时代的“摆摊神器”。 消息一发布,五菱汽车股价应声大涨,盘中涨幅一度超过120%。紧随港股五菱汽车的上涨,A股上市企业长安汽车、京威股份、福田汽车也相继涨停。

  眼看五菱荣光走上潮头,不少车企也开始趁势宣传,试图分割一波流量红利。吉利将一款商用车贴上了“吉利远程——地摊经济,赚钱神器”的广告语;威马汽车则把宣传语改成了“适合后浪摆摊的智能纯电SUV”,不仅搭上了“后浪”还联系了“摆摊”。

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