经过十多年的不断涌入,进口葡萄酒在2019年已占据中国市场的半壁江山。随着国民生活质量的提高,对高端葡萄酒需求的增加相对更快。进口葡萄酒快速蚕食国产葡萄酒市场份额,导致近年来中国葡萄酒产量持续下降。
2019年已是中国葡萄酒连续第7年出现产销量下降。2013年,中国葡萄酒产量达到117.8万千升,此后便一路下滑。国家统计局最新数据显示,2019年中国葡萄酒产量为45.1万千升,与2018年相比又减少了17.8万千升。
“整个国产葡萄酒的利润还不如一个茅台。”在这一朝阳产业中,不少企业仍在亏损的边缘挣扎。2019年1-8月纳入到国家统计局范畴的规模以上葡萄酒企业154家,其中亏损企业41个,企业亏损面为26.62%。
2020年,新冠肺炎疫情正极大地冲击葡萄酒行业的销售黄金期。据媒体报道,在企业内部的一次讲话中,孙健介绍,按行业惯例,每年春节前1~2周及整个正月是葡萄酒消费的高峰,占全年销量的比重都很大,甚至个别城市可达到四成左右,而疫情恰好发生在这一阶段。
小付还告诉记者,1月底的时候,她之前实习待过的一个本地葡萄蒸馏酒酒厂也临时转行生产75度酒精了。
“冬天喝白酒暖暖身,夏天喝啤酒爽爽口”。有葡萄酒销售人员感慨,从今年的情况看,国内葡萄酒2月的线下销售市场基本停滞。失去了销售黄金期的葡萄酒行业,如此大的销量缺口后期难以弥补。
疫情之下,路在何方?
“总体来说,整个酒水行业在今年全年往下走是正常的。”凌春鸣认为,现在最热的一个词就是“社交距离”,即使疫情过去,因为社交距离的原因,大家凑在一起吃肉喝酒的场面也很难恢复,消费者信心的重塑还需要一定的时间。
牵一发而动全身的产业链中,众多与葡萄酒相关的企业都面临着巨大的财务压力,尤其是对于规模相对较小的企业来说,行业整一年的低沉带来的打击更是致命的。
近期,一些企业降薪、裁员、转行的消息不断传出。但有业内人士认为,这不是一个好的缓解危机的方式。“原先搭建的团队,因为裁员分崩离析,由此带来的就是资源的分散,这不利于渠道和市场的稳固”。
困境中的葡萄酒产业会走向何处?有市场人士认为,疫情加剧了行业竞争态势,倒逼各大企业提升产品品质、提高产品性价比,逆市加大市场营销投入。而部分中小型企业、经销商,资金占用成本高,可能会加速离场,从而呈现出消费偏好向头部企业、头部品牌集中的现象。
“从目前宏观经济走势、新冠肺炎疫情带来的影响看,中国市场已经呈现出新的变化趋势和潜在的发展机会。”孙健表示,疫情期间,随着互联网成长起来的年轻一代以及“60后”“70后”中的新“中产”越来越回归家庭,葡萄酒消费也就会越来越多地被带入家庭,这或许会成为一个行业发展的刺激点。
在这样一个风险与机遇并存的时刻,葡萄酒企业也在酝酿着下一步的转型之路。在2020年计划采取的具体措施中,张裕特别提出“推动公司传统业务全面向数字化业务转型”,这对张裕的销售和营销来说无疑是一场革命。有网友认为,疫情让这家百年葡萄酒企业认识到“线上获客”正在加速追赶“传统获客”,“线上购物”正在大力冲击“线下购物”。
“疫情总会过去,酒业这一‘日不落行业’总会恢复。这两个月我们已经新招了十几个人,成立了新零售部门。”凌春鸣说,数字化营销是每个企业的未来,这次疫情只是加快了这个进程而已。(来源:中新网客户端 左宇坤) 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号:redshcom 关注更多: 葡萄酒 |