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门店“变身” 国美零售卖场的“城市运动”

  零售卖场的样子,本没有成法,但来自商业的驱动,让它的形象逐渐趋同,也让它的形象缤纷起来。

  盒马鲜生、超级物种的出现一度让人觉得“新零售”有了样板,互联网技术给实体门店带来的效率提升,让人感叹“双线结合体”在商品种类、门店体验、服务质量方面的巨大进步。与此同时,实体零售拥抱互联网的脚步也从未停止,银泰、大润发不断在经营思路和商品类型上自我改造,零售新物种层出不穷,如今,国美也加入了这个行列。

  8月31日,位于哈尔滨中央大街的国美黑天鹅中央大街生活馆悄然亮相——这家5层营业面积近万平的卖场之所以值得 “隆重”推介,是因为它是国美零售业态创新路上的一个新探索:

  黑天鹅生活馆不再是普通的家电卖场,而是一个囊括了家电、家装、家居、百货、影院、游戏、书店、红酒、咖啡、生鲜水果等多重业态的集合体。换句话说,这是一个全新的国美。最简单的总结就是:之前的连锁店是更适合父母的购物场所,现在的综合体验馆则是一家人的舞台,当孩子更多的出现在大人身边,整个生活体验馆才真正有了家的味道。

  黑天鹅不再是家电产品的集散地,而是成为了一个城市中的享乐中心,一个全城男女老少的新购物场、歇脚地。

  对于以经营家电和3C为主要品类的零售企业而言,这样的变化,已经完全区别于此前的门店,将商品与服务的价值链做了相当大的外延,也让未来的市场有了更大的想象空间。

  国美黑天鹅生活馆的“变身”,其实是整个中国甚至是全球零售业转型的主攻方向——从经营产品向经营用户转变,无论是阿里系的盒马鲜生、天猫超市,还是腾讯系永辉旗下的超级物种及永辉生活,概莫能外。

  截至目前,不管是盒马还是超级物种,尚没有任何一种新零售的模式或业态说已经完全跑通,具备了持续盈利的能力,所有的创新都在探索、磨合与进化中,国美的黑天鹅门店同样如此。但是,它们在中国零售业升级与迭代过程中,都将具有样本式的战略意义。

  (一)

  一切都在变化。

  当人们见惯了以海鲜爆品主打、餐饮+超市的门店一窝蜂的涌现,以至于都有点审美疲劳的时候,国美在门店上的大胆出新颇有点意思。

  区别于传统门店,黑天鹅生活馆以“家·生活”场景为主题,带来了如“激光影院”、“国美智造”、“美丽人生”、“雪岛书店”、“烘焙吧”等多个体验区,集家电、家居、超市、生鲜水果、书店、红酒咖啡等多种产品于一体的综合性门店。通过丰富的业务场景,满足消费者不同维度的消费需求,提升购物体验。

  家电类主要经营项目包括彩电、冰箱、洗衣机、空调、厨卫电器、小家电、数码、手机、电脑数千种型号供百姓选择。除了家电类,该门店还特意开设书籍区、红酒区、母婴区等百货类产品销售,极大丰富了产品多样性,满足消费者的不同需求。

  除了上面业态的有效组合,国美黑天鹅生活馆还基于自身优势,提供了多种服务和专业的解决方案,如整体家装解决方案、中央空调、暖通净水、家装设计、售后安装维修,甚至还有国美金融服务。以家电家居品类为中心,满足用户对于专业领域的需求,以实现业务和市场的深度挖掘。

  用国美自己的话讲,这个综合的生活体验馆集合了高中低频在内的全频消费场景,为用户带来沉浸式的体验。

  这也是国美提出“家·生活”战略后,在业态和经营方式变革上的最全面的一次落地,尽管成效还有待检验,但在单一业态的生存空间已被市场的变化大为挤压的大环境下,以场景和体验为主打,在自身最具优势的品类主业基础上,进行业态的有效组合,甚至孵化出衍生业态,的确是一条新思路。

  而这条新思路,也将开启国美自下而上的革命之路,重新推动家电零售业向前再迈出新的一步。

  (二)

  历史总是惊人的相似。

  翻开零售历史,中国家电零售业最初可谓一穷二白,单一品牌和产品占据了整个市场。国美首创家电大卖场的新型连锁业态让各地消费者逐渐摒弃了以往对大型百货商场的盲目追捧,使家电连锁成为整个家电销售的主导模式。

  而生鲜零售,就如同洪荒时期的家电零售,在没有新物种之前,人们习惯了他的样子。盒马鲜生和超级物种就如同彼时的国美,随着他们的崛起,受够了的用户才发现,没人规定了生鲜零售的样子,只是市场缺乏了想象力和创造力。

  在市场红利时期,传统家电连锁模式非常有效,能最大满足家庭的家电消费需求。但今天,当需求不再是唯一的追求,这种模式的弊病已经全面凸显:业态单一、品类单一、场景体验欠缺、商品展示能力不足导致年轻客群逐步流失。

  同时,实体商业企业普遍存在的通病是缺乏互联网技术和大数据分析,线上流量获取能力低下,如果再以家电零售业态来说,品类的限制导致消费必然低频,用户黏性就更低。

  所以,谁能以最小的成本获得新用户,并能够快速进行流量转换,谁就基本上拿到了未来市场的钥匙。当然,还有更重要的一点是,谁能够拥有比竞争对手更多更好的用户资产——也就是说,有了获取流量的能量,如何让用户持续地将时间更多地留存在自己的平台里。

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