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星巴克联姻阿里实则被逼无奈 Q3中国同店销售额降2%

  在中国市场,持续了多少年的“咖啡无战事”局面被打破了。面对瑞幸的攻城略地,星巴克终于放下姿态,向外卖势力妥协。令人意外的是,它竟抱上了阿里的大腿。

  王者转身

  今夏,每一口咖啡,都能喝出硝烟弥漫的味道。

  8月2日,星巴克宣布与阿里达成新零售合作,将由饿了么为星巴克提供外卖服务,星巴克的会员体系将与阿里全部打通。阿里则专门增设骑手,为星巴克提供30分钟订购-送达的服务。

  从公布的具体合作方案来看,从今年9月中旬起,依托阿里旗下饿了么成熟的配送体系,星巴克将在位于北京和上海重点商圈的约150家门店试运行外送业务,随后逐步延伸至全国,计划于今年年底前覆盖30个主要城市超过2000家门店,以尽快满足不同市场更多顾客的需求。

  其次,星巴克还将与盒马深度合作,基于其以门店为中心的新零售配送体系,共同打造首家进驻盒马鲜生的品牌外送厨房——星巴克“外送星厨”。此举意味着星巴克的“门店”覆盖将进一步扩大,可有效提升外送品质与覆盖范围,并以盒马独特的方式优化消费者体验。

  更重要的是,星巴克新零售智慧门店将与星巴克星享俱乐部会员系统打通,消费者既可以在淘宝、天猫、支付宝、饿了么、盒马、口碑等阿里新零售生态里下单,也可以在星巴克自有App下单。未来这些入口还将与星巴克星享俱乐部会员系统连接,互通数据。

  换句话说,这次合作不仅仅是此前就传言很久的“饿了么送星巴克”,而是涉及阿里巴巴旗下天猫、淘宝、饿了么、盒马等多个核心业务。诸多环节、流程、细节需敲定测试,非长时间商榷磨合不成。

  强大的公司都有鲜明的个性。星巴克数十年如一日,就为提供一杯好咖啡和好的生活方式,而阿里巴巴则始终致力于“让天下没有难做的生意”。这样的公司一旦看对眼,合作就不会浅尝辄止。

  被逼无奈

  星巴克与阿里一场诚意满满的联姻背后,实则压力驱使。

  对于众多食客们来说,泡星巴克,是小资们生活中不可或缺的节目,毫无疑问,这杯名叫星巴克的咖啡,是小资的标志之一。因为它本身代表了一种自由,一种简单的生活方式,贩卖的不是咖啡,而是生活。

  然而,瑞幸的出现打破了这种久违的宁静。

  今年1月,瑞幸咖啡在中国市场横空出世。截至目前,瑞幸已完成600多家门店的布局,还有近1000家门店处于装修状态。对比之下,星巴克在中国的门店为3300家左右,花了12年。按瑞幸的疯狂扩张速度,明年超过星巴克门店数量似乎毫无悬念。

  7月11日,瑞幸咖啡宣布完成A轮2亿美元融资,估值10亿美元。据高盛统计,北京瑞幸咖啡55%的门店距离最近的星巴克都不超过500米,16%位于500-1000米以内,可见竞争之胶着。

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