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中国速度
在五道口的星巴克，店员积极向消费者推荐下载注册星巴克APP。
移动互联网为星巴克在中国的招新与留存消费者同样写下了重彩。2016年12月，微信支付登陆中国大陆星巴克门店。去年9月份，星巴克也接入了支付宝。此前，星巴克在其APP中接入星礼卡，开启移动支付。2015年12月，星巴克天猫官方旗舰店正式开业，作为星巴克“第三空间”的数字化延伸。2017年2月，星巴克与腾讯合作在微信上推出全新社交礼品体验“用星说”。
接入微信支付与支付宝后，星巴克移动支付增长了60%，90天内活跃的星享卡用户超过了600万人。2018财年第一季度，星巴克中国的线上业务和社交礼品实现了近2000万美元，约合人民币1.26亿元，比去年同期增长了三倍。
产品线的扩张同样让星巴克中国获利不菲。2015年3月，星巴克与康师傅（0322.HK）达成合作，在中国大陆生产星巴克即饮饮品，并拓展本地市场分销渠道。根据协议，星巴克负责提供咖啡原料、品牌推广和产品的研发创新；而康师傅则负责在中国大陆生产、销售星巴克的即饮饮料产品。
当时，星巴克援引的市场预计是，2015年中国即饮咖啡和功能饮料市场规模达60亿美元，预计未来三年还将进一步增长20%。星巴克首席财务官斯科特·莫（ScottMaw）说，自五季度前与康师傅控股合作以来，星巴克已经销售了三千万瓶星冰乐。
2018财年第一季，冷饮占星巴克饮料销售总额的近40%，也贡献了整体增长的半壁江山。食品占其总收入的五分之一。星巴克首席财务官斯科特称，今年下半年将看到食品价格继续上涨。
在喝星巴克咖啡十年后，张辰对星巴克“突然不爱了”。2013年4月5日之后，再也没有买过一杯星巴克咖啡。让他放弃星巴克的原因是，中国市场上可选择的咖啡越来越多，同时他认为“星巴克的时间精力很多花在了咖啡以外的事上，比如说形象设计、支持各种社会活动等等。”
在这十年间，星巴克中国门店翻了数倍。
现任星巴克中国首席执行官王静瑛是2000年1月加入星巴克。她在2016年10月升任CEO，此前任星巴克中国总裁。星巴克官方信息称，王静瑛最大的贡献是星巴克门店在中国的扩张，从2011年的400多家门店，发展至新任命时的2300多家门店，平均每年新增近400家。
同时，星巴克中国门店开发与设计副总裁蔡德粦升任为星巴克中国首席运营官。蔡德粦于2012年加入星巴克，曾担任星巴克中国首席市场官以及中国北区副总裁。星巴克称，在担任门店开发与设计副总裁期间，蔡德粦带领团队推动星巴克门店新增550家，包括星巴克旗舰店、充分展现咖啡元素的特色门店，以及75家星巴克臻选门店和380多家手冲门店。
升任新岗位后，王静瑛将专注于星巴克整体业务的长期发展战略，并领导创新业务在中国市场的拓展，主要包括数字化及电子商务业务拓展。蔡德粦将继续开拓和推进星巴克门店在中国的发展、革新基础设施、实施关键营运系统、领导食品创新。
如今，张辰更愿意去独立的精品咖啡店“冒险”。“上海有很多小店，只有一个柜台，很多人真是冲着咖啡去。”除了精品咖啡，星巴克还面临着诸如Costa的其他连锁巨头品牌的环伺、麦当劳等快餐连锁品牌以及本土“网红茶饮”的跨界争夺。
陈星向店员反映自己没有被推荐星享卡，称自己今后很有可能也买张星享卡。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 星巴克怪象：本土市场低迷 中国市场一股独大 首次跨界Pets Rock 星巴克狗年生肖周边上市 日本星巴克的粉色新品火了 颜值就是正义吗？ 星巴克的8大营销心机 餐饮人都可以学学 星巴克：中国才是核心市场 搜索更多: 星巴克 |
