在北京店最多的便利店品牌是全时，近日有消息称，这个 2010 年成立的本土企业已在资本市场寻求入股或收购一年多，目前仍无人接手。

　　据《财经》援引消息人士称，全时目前在北京拥有 300 多家门店，报价十亿人民币以上，并分析称，该报价与其经营状况可能不相符。

　　对照不久之前北京第二大便利店品牌好邻居 8400 万美元（约合 5.5 亿人民币）被鲜生活收购的金额，10 亿人民币的报价确实高出了不少。而根据我们此前的统计，全时在北京仅比好邻居多了 56 家门店。

　　北京并非一个对便利店业态友好的市场，宽阔的马路和冬天室外的寒冷气候都对客流有着影响。根据商务部委托中国连锁经营协会编写的报告，北京作为一线城市，便利店的饱和度很低，14000 个北京人才拥有一家便利店，而平均 3369 个上海人就拥有一家便利店，深圳、广州的便利店密集度更高。

图片来自中国连锁经营协会

　　但新的热潮可能让便利店业态在北京受到追捧。事实上，便利店行业从未像现在这样受到资本市场关注。随着大型零售商超遇到增长瓶颈和电商冲击，小型的社区业态因为在距离上更贴近消费者，而成为互联网巨头和投资人眼中的目标。

　　2017 年初，便利蜂拿到去哪儿创始人庄辰超创办的斑马资本的 3 亿美元投资；11 月，红杉资本以 2 亿人民币投资 Today 便利店；还有过去两年拿到各种融资的无人便利店缤果盒子、小麦便利店等等。入股好邻居的鲜生活，实际上是一家由鲜生活控股、和易果生鲜、香港上市公司绿城服务合资成立的公司，其最新的好邻居改造计划，是把它变成一家社区型的生鲜便利店。

　　11 月 23 日，全时便利发布了“百城百万计划”，声称要在一二线城市快速扩张，公司官网显示，2017 年的计划是拓展门店至 500 家。

　　在目前的市场环境下，全时仍然加速开店，某种程度上也是为了提高公司的估值，寻找接盘的对象。店越多，意味着投资人眼中更多的线下流量入口。

　　只不过，这样的扩张速度几乎都要靠看上去并不稳定的加盟模式来完成。全时 2015 年 5 月宣布开放加盟，分投资加盟和委托加盟两种模式。但最近也有报道称，一些全时的加盟商表示，公司允诺的毛利水平并未在日常经营中体现，亏损时也未给出有效的建议。

　　相比便利店较发达的日本市场，中国便利店企业的加盟比例仍然较低，管理也相对松散。日本罗森、全家、7-11 的加盟店比例都在 90% 以上。

　　（来源：好奇心日报 朱凯麟）

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