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德克士带着“无人店”和“肉夹馍” 想重回北上广市场

  和麦当劳与肯德基强调自有 app 重要性相比,德克士用手机点餐的门槛会比前两者更低,更符合品牌跨不同线市场的定位。但是,这并不意味着德克士不注重运营自有会员体系。

  事实上,也许你也是德克士的会员,只是你不知道而已。笔者就是这样的情况。

  在体验当天,爱范儿点餐前用手机号注册了会员(非会员亦可点餐),并发现在全家便利店消费的积分可无障碍地用在德克士消费中,而且是在微信点餐过程中自动算上,无须进行额外操作。

(使用微信点餐时,可直接使用“集享联盟”积分并通过消费积分)

  所以,如果说德克士在过去几年在北上广用力不足,那么同属于“集享联盟”的全家便利店、康师傅私房牛肉面、那不乐思比萨、布列德这几个品牌,就是德克士回归的最好队友。因为在这些商户消费后获得的积分,将以“100 分 换 1 元”的比例通用于联盟中所有品牌。

  据德克士介绍,集享卡目前有3600万会员,其中还有160万位“尊享会员”,后者为每年缴付100元年费的付费会员,可享受双倍积分、“会员日消费 25 元送 500 积分”等多种福利。

  爱范儿采访了身边几位付费用户,回复通常是:“能回本”、或是“公司附近就有全家,使用频次高”。

  小图是全家便利店的会员,生活在广州,她曾对爱范儿说:“全家经常会给我发德克士的优惠券,但我都找不到门店,所以只好转给上海的小伙伴用。”

  两个月前,德克士还在全国22个城市推出“爱吃饭”系列产品,只有集享卡会员才能购买,每份价格在12元-18元间,目的也是在于让“会员体验到物超所值。”

  背靠全国 5000 多家线下门店,德克士和其它联盟成员,可借助集团更大的采购量从供应商处获得更低购买价,为联盟产品带来更大价格优势。

  2018 年起,德克士将全面推出更多针对会员的服务和自有尊享会员卡。

  德克士重回一线市场之路不容易

  德克士的前身是国内快餐品牌“德客士”,于 1996 年被顶新国际集团收购并更名为“德克士”。

  在被收购前,“德客士”已进入国内一线城市,但于 1997 年起,德克士开始推出北京等城市,并重点发展二三线城市市场。

  直至 2011 年,德克士才尝试回到一线城市,在北京市场打出“舒食”概念,比肯德基和麦当劳提供更多蔬菜,但规模一直没做起来。

  此前,邵信谋在接受采访时也坦言:

  德克士此前进入一线城市时,交了很多学费,我们在步行街等人流密集的区域尝试开设过门店,但最终却没能收获希望得到的效果。

  去年,德克士再次尝试在几个城市中开出了“舒食+”概念店,但反响也并没有特别明显。

(“舒食+”概念店,图自《好奇心日报》)

  德克士在一线城市面对的挑战,也许不仅在于增加门店,还在于说服选择众多的一线消费者:“德克士代表什么?为什么要选择它?”

  (来源:爱范儿 方嘉文)

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